Các giống bí ngọt và cách chăm sóc

0

1814

Đánh giá bài viết

Giống bí ngọt được nhiều nhà vườn yêu thích. Chúng có một hương vị dễ chịu, chúng có thể được thêm vào ngũ cốc hoặc chỉ đơn giản là luộc. Một số loại có thể được thêm sống vào món salad.

Các giống bí ngọt và cách chăm sóc

Mắc khén được trồng nhiều ở miền nam và vùng ôn đới, nhưng càng tiếp nhận nhiều nhiệt và nắng khi chín thì cùi sẽ càng nhiều đường.

Đặc điểm của các giống ngọt

Không có mục riêng biệt nào là “ngọt” trong phân loại các giống bí ngô. Chúng được chia thành:

• Hardcore
• Nhục đậu khấu
• Quả lớn
• Trang trí

Quả sau không ăn được, quả có vỏ dày và cùi khô. Nhưng chúng được lưu trữ trong một thời gian rất dài, có hình dạng ban đầu và được sử dụng như một vật trang trí nội thất.

Thông thường, bí ngô thân cứng là cây để bàn, phổ thông hoặc làm thức ăn gia súc. Nó có một vỏ gỗ dày. Chúng không bị hư hỏng trong một thời gian dài, chúng được lưu trữ lên đến một năm.

Các giống bí ngô, nhục đậu khấu và các giống đậu quả lớn ngọt ngào nhất. Trong một số chúng, hàm lượng đường đạt tới 15%.

Trong trường hợp này, hàm lượng calo của sản phẩm tăng lên một chút. Bí ngô phát triển tốt nhất ở các khu vực phía nam.

Chúng có vỏ mỏng, bên trong mềm, có màu cam đậm. Nước trái cây, khoai tây nghiền, khoai tây nghiền được làm từ trái cây ngon ngọt, thậm chí chúng có thể được ăn sống. Thật không may, các loài nhục đậu khấu được lưu trữ trong một thời gian ngắn, khoảng 2-3 tháng.

Trong số các loài đậu quả lớn, có những nhà vô địch thực sự cả về kích thước và hàm lượng đường. Một số loại trái cây ngọt hơn dưa hấu.

Chúng có hình dạng thuôn dài hoặc tròn, vụn mọng nước màu vàng hoặc cam. Vỏ có mật độ trung bình, quả để lâu không bị mất phẩm chất. Quả lớn phát triển tốt ở vĩ độ ôn đới.

Các giống ngọt phổ biến

Bí ngô ngọt có nhiều đường.

Khi chọn nên xem thời gian chín: nên chọn chín giữa hoặc chín muộn. Những chiếc đầu tiên không có thời gian để tích lũy đủ carbohydrate đơn giản trong bột giấy.

Hãy chắc chắn để tìm hiểu năng suất, đặc điểm chăm sóc và thời hạn sử dụng (bí ngô đậu khấu được bảo quản ít hơn, những quả bí lớn có thể nằm đến mùa xuân).

Đồng thời tìm hiểu xem nó có phù hợp với vùng khí hậu của bạn hay không. Hãy nhớ rằng các giống dành cho các khu vực phía Nam sẽ không có hàm lượng đường được công bố ở các vùng vĩ độ trung bình.

Để chọn được giống bí ngọt phù hợp nhất, bạn cần đọc kỹ mô tả của chúng.

Pyshka đa dạng

Giống Bơ Pyshka F1 là giống bơ lai tạo ở Mỹ. Nó chín trong 90-100 ngày. Loại quả "acorn": chúng có gân, màu kem với các sọc màu xanh lục. Vỏ mỏng nhưng chắc. Chính giữa có màu cam tươi, mềm. Buồng hạt rất nhỏ. Một loại rau lớn đến 7-8 kg, vị thanh và ngọt. Đường trong bã khoảng 10%.

Ở các vùng ấm áp, giống được trồng trực tiếp từ hạt, trồng trong vườn vào ngày 10 tháng 4.Ở ngõ giữa, người ta khuyên nên trồng cây từ cây con. Những chồi đầu tiên có thể được nhìn thấy sau 6-7 ngày, và trong 2-3 tuần, chúng được chuyển sang đất trống.

Nhiều loại hoa cúc ngọt ngào

Sự đa dạng rất linh hoạt trong việc chuẩn bị

Cúc ngọt có quả nặng từ 3 kg đến 8 kg. Chúng được làm tròn, dẹt ở các cực, với đường gân rõ ràng. Da mỏng, nhưng săn chắc, có màu cam tươi. Cùi có vị bùi, dày (đến 10 cm), vị ngọt.

Bí ngô thường được vận chuyển, nó được lưu trữ thực tế cho đến mùa xuân. Thích hợp để nấu ngũ cốc, nấu kẹo trái cây, làm bánh, thức ăn cho trẻ nhỏ.

Hoa cúc họa mi thích nghi tốt với khí hậu khô, mát. Gieo nó ngay lập tức vào bãi đất trống khi nó ấm lên đến 10-12⁰С. Cây thuộc loại cây lá dài nên sau khi đậu được 3 - 4 quả thì nên tỉa bớt. Để tăng năng suất, bón lót khoáng và hữu cơ 2-3 lần mỗi vụ.

Hạt dẻ

Hạt dẻ ngọt F1 là loại hạt lai có quả nhỏ gọn (nặng tới 600 g). Nhìn từ trên xuống, chúng có đốm, màu xanh đậm, tròn, với các đường gân kém xác định. Bí ngô có phần cùi ngọt và nhiều tinh bột đặc biệt.

Sau khi nướng, nó trở nên vụn, tương tự như hạt dẻ có thể ăn được. Nên nhồi hoa quả vào cháo hoặc cho vào súp, sau đó cho vào lò nướng.

Nó được trồng bằng cây con. Chồi giống trong phòng kín, nhiệt độ 20 - 30 ,C, sau 6 - 7 ngày xuất hiện mầm. Bạn cần trồng cây ra vườn khi cây được 2-3 tuần tuổi. Ở làn giữa, thời gian tối ưu để chuyển cây con ra bãi đất trống là giữa tháng 5, khi không còn mối đe dọa của sương giá.

Món tráng miệng mật ong đa dạng

Món tráng miệng mật ong bao gồm những quả bí ngô lớn với hương vị và mùi thơm đặc trưng của mật ong.

Cây mọc thành bụi, quả hình tròn dẹt, có gân không đều, có thùy to. Vỏ và tâm có màu cam sáng. Cùi ngọt, mọng nước và mềm. Trọng lượng của quả bí lớn nhất trong các loại mật.

Con lớn nặng tới 6 kg, nhưng cũng có những con 10-11 kg, con nhỏ nặng 3-4 kg rất hiếm.

Bạn có thể trồng rau trực tiếp trên mặt đất và trồng cây con. Tùy chọn đầu tiên phù hợp với các khu vực ấm hơn, tùy chọn thứ hai cho các khu vực phía bắc hơn. Giống cần cho ăn liên tục, tưới nước thường xuyên, không chịu ánh nắng trực tiếp.

Nên lót ván, ván ép hoặc rơm rạ dưới các đầu lớn để chúng không bị thối rữa. Bí ngô chín sau 95-100 ngày. Nếu chăm sóc đúng cách, năng suất đạt 10-12 kg / m².

Nhiều màu xám Volzhskaya

Volzhskaya xám là một giống cây ăn quả với thời gian chín trung bình. Lên đến 15 kg sản phẩm được thu thập từ một mét luống vườn.

Thời gian chín - 3,5-4 tháng. Quả to khoảng 10 - 20 kg.

Hình dạng chính xác, tròn trịa, các tiểu thùy được thể hiện kém. Vỏ có màu xám đồng nhất, đôi khi có màu xanh lục. Phần giữa màu vàng nhạt, có vị ngọt.

Hạt to, chiếm gần hết quả bí (thịt quả tới 5 cm). Tốt hơn là trồng một cây từ cây con. Trong nhà, hạt giống được trồng vào cuối tháng 3, và mầm được chuyển vào đất khi nó ấm lên tốt. Quả chín đều và được bảo quản tốt.

Nhiều loại Mùa đông ngọt ngào

Trái cây có thể được giữ tươi cho đến mùa xuân.

Đông ngọt là giống chín muộn, chín sau trồng 140-150 ngày.

Quả hình tròn, hơi dẹt ở đầu, có các thùy rõ rệt. Da có màu xám đen, đàn hồi và săn chắc.

Phần giữa đặc, giòn, có màu vàng cam tươi, vị ngọt (tới 11-12% đường) và nhiều nước. Trong bóng râm và tưới quá nhiều, hàm lượng đường giảm xuống.

Trồng bí ngô ngọt từ cây con hoặc trực tiếp từ hạt trên luống. Vụ thu hoạch vào nửa cuối tháng 9, khối lượng quả lúc đó là 10-12 kg, một mét thu được tới 30 kg sản phẩm. Bí ngô được lưu trữ trong một thời gian dài, gần như cho đến mùa xuân.

Nhiều màu vàng centner

Giống bí đỏ ngon nhất là Yellow centner. Quả nặng khoảng 50 kg, trên đất tốt có thể đạt khối lượng 100 - 200 kg.

Có đến 5-7 quả bí ngô chín trên một bụi.Chúng có hình tròn, dẹt ở hai đầu, cấu trúc phân đoạn. Da và phần mềm có màu cam sáng. Mức độ carotene và đường trong trái cây phá vỡ mọi kỷ lục.

Hạt rất lớn, có tới 800 chiếc được buộc trong một quả. Chúng có thể được trồng vào tháng 4 để lấy cây con. Vào cuối mùa xuân, hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất. Rau chín từ 98-100 ngày. Nó được bảo quản không hao hụt từ 4-6 tháng, thường được trồng ở quy mô công nghiệp, để bán hoặc cho gia súc ăn.

Gribovsky đa dạng

Có một số phân loài của bầu Gribovskaya - cứng, mùa đông và cây bụi.

Quả có vỏ cứng và dạng bụi, hình trứng hoặc bầu dục, nặng 3-5 kg. Lúc đầu vỏ có màu xanh, sau chuyển sang màu vàng khi chín. Đôi khi vẫn còn những sọc xanh lá cây hẹp. Cả hai giống chín trong 85-100 ngày.

Winter Gribovskaya có hình dạng tròn dẹt, da màu xám. Sau khi trồng chỉ 140-150 ngày là có thể thu hoạch.

Thịt của bất kỳ quả bí ngô Gribovskaya nào đều có màu cam, mọng nước, đàn hồi. Nó chứa một lượng đường tăng lên - 8-12%. Trái cây bảo quản được lâu, nhất là giống vụ đông. Bạn có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất. Những ngày tốt nhất là cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè (cho mùa đông - giữa tháng 5).

Nhiều loại vàng Paris

Vàng Paris là giống lai giữa mùa và chịu hạn. Trái to, tròn, nặng 5-10 kg, vỏ vàng, thịt màu vàng cam.

Mùi vị dễ chịu, ngọt dịu, bỏ vỏ dễ chịu. Bí ngô đẻ đến cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, chịu được sương giá tốt. Loại này thường được dùng để chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ.

Bạn có thể gieo hạt xuống đất vào thập kỷ trước của tháng 5, và đối với cây con - từ đầu tháng 4. Chăm sóc là tiêu chuẩn, bạn không thể tưới quá nhiều cho bụi cây. Phân bón được bón 2-3 lần mỗi vụ. Vụ mùa xuất hiện 105-115 ngày sau khi xuất hiện các chồi đầu tiên.

Trồng bí ngô

Các loại ngọt được ưa chuộng

Khoai tây nghiền, thức ăn trẻ em, kẹo trái cây, mứt được làm từ bí đỏ, vì vậy rất có thể bắt đầu trồng trọt theo hướng công nghiệp.

Các loại ngọt trên thị trường là phổ biến nhất do hương vị dễ chịu, hàm lượng đường và caroten cao.

Trong một luống vườn nhỏ, bạn có thể trồng nhiều loại trái cây đến mức cả một gia đình lớn sẽ ăn chúng cả mùa đông.

Làm đất

Tốt hơn là nên trồng bí ngô ngọt ở phía nam của địa điểm. Nếu là giống xoăn hoa dài thì nên đặt gần lưới hoặc hàng rào. Tiền thân tốt nhất là các loại đậu, khoai tây, hành tây, rau ăn củ, bắp cải.

Cây rau ưa đất màu mỡ, phát triển kém trên đất sét và cát. Nếu bạn có đất sét trong vườn, nên trộn thêm phân trộn trước khi trồng trong vườn, theo tỷ lệ 1: 1 với đất nền. Để làm tơi xốp đất, người ta cho thêm than bùn hoặc cát sông vào đất.

Phân bón được bón 2-3 tuần trước khi trồng (mỗi m²):

• Superphotphat - 20 g
• Amoni nitrat - 10 g
• Kali - 10 g
• Tro - 250 g

Đối với đất cát, bạn cần:

• Mùn - 0,5 xô
• Superphotphat - 40 g
• Tro - 500 g

Sau khi làm luống, đào luống để phân trộn đều với mặt đất.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống phải tươi, được thu hoạch vào năm ngoái. Điều này chủ yếu áp dụng cho các giống lai. Để gieo, những hạt khỏe mạnh có kích thước tương đương là phù hợp. Nên ngâm chúng trong 20 phút trong dung dịch thuốc tím loãng để khử trùng. Hạt giống làm sẵn từ nhà máy không cần xử lý như vậy.

Để làm trương nở, vật liệu được ngâm trong nước ấm có nhiệt độ 50-60⁰С trong 3 giờ. Lựa chọn thứ hai là ngâm trong 2-3 ngày ở nơi ấm áp. Tro hoặc các chất kích thích tăng trưởng, chẳng hạn như Epin, có thể được thêm vào nước. Ngay trước khi gieo, hạt được phơi khô trong không khí một chút để vỏ không bị trơn.

Đổ bộ

Bạn có thể trồng bí đỏ trực tiếp trên bãi đất trống hoặc từ cây con. Trong nhà, hạt giống được trồng vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư.

Cây con được trồng trong than bùn hoặc chậu các tông đặc biệt. Đất được lấy phổ biến, cho các loại rau. Đất cũng được chuẩn bị độc lập.

Các thành phần sau được trộn lẫn:

• Than bùn - 2 phần
• Mùn cưa thối rữa - phần 1
• Humus - phần 1
• Nitrophoska - một thìa cà phê trên 1 kg chất nền

Đối với mỗi cây, một thùng chứa riêng được phân bổ, kích thước 6 × 6 cm, hạt giống được gieo xuống độ sâu 1-2 cm trong đất ẩm. Cho đến khi chồi xuất hiện, đậy bầu bằng giấy bạc hoặc kính. Tưới nước khi lớp nền khô đi.

Sau khi trồng cây cần được tưới nước.

Tốt hơn là đặt một hộp có cây con trên cửa sổ phía nam. 6-7 ngày sau khi cây con xuất hiện, chúng được cho ăn nitrophosphat (1 muỗng cà phê / 10 l nước). Cây được chuyển ra bãi đất trống khi chiều cao đạt 15-20 cm và xuất hiện 4-5 mầm thật.

Trước khi trồng, họ đào hố sâu 4 cm và cùng chiều rộng trên luống vườn. Khoảng cách giữa các hố từ 80-100 cm, hạ cây con xuống hố, rắc đất và tưới ẩm. Hạt giống đã hoàn thành được gieo vào các lỗ giống nhau. Thời gian gieo hạt vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.

Chăm sóc bí ngô

Để có được mùa màng bội thu, những trái bí ngọt cần được chăm sóc đúng cách. Trong mùa hè, họ khuyến nghị:

• Cho cây ăn ngày 2-3 lần
• Tưới nước khi đất khô
• Nới lỏng mặt đất
• Tạo thành bụi cây

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 7-10 ngày sau khi cây xuất hiện (hoặc 5-7 ngày sau khi trồng cây con. Mullein (1 lít mỗi xô nước) là phù hợp nhất. Hỗn hợp amoni nitrat (3-5 g) Supe lân (5- 8 g) và muối kali (3-5 g) Các loại phân tương tự bón lần thứ hai khi hoa đầu tiên xuất hiện trên bụi, lần thứ ba sau một tuần rưỡi.

Bạn cần tưới nước cho bí vì đất khô dần, cây trồng không ưa đất quá ẩm ướt. Trước khi lá phủ hoàn toàn mặt đất, phải xới xáo mỗi tuần một lần. Giống xoăn cần được hướng đến các giá đỡ. Đảm bảo kiểm soát số lượng buồng trứng, không nên có nhiều hơn ba buồng trứng trên một nhánh. Nếu có nhiều trái, chúng sẽ phát triển nhỏ và không có vị.

Bệnh và sâu bệnh

Bệnh và sâu bệnh có thể phá hủy toàn bộ vụ bí. Chúng cần được nhận ra kịp thời và hành động.

Các bệnh chính

• Bacteriosis Trên lá và quả xuất hiện các vết loang màu nâu, theo thời gian sẽ phá hủy hoàn toàn cây.
• Thối trắng. Do một loại nấm gây ra. Các đốm trắng xuất hiện trên tất cả các bộ phận của cây, sau đó nó bắt đầu thối rữa, các đốm chuyển sang màu nâu.
• Thối rễ. Các vết thắt màu nâu đặc trưng xuất hiện trên rễ và thân. Sự phát triển của bụi cây ngừng lại, lá chuyển sang màu vàng và rụng.
• Bệnh phấn trắng. Những chiếc lá được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng, gợi nhớ đến bột mì. Đầu tiên, các khu vực nhỏ bị ảnh hưởng, sau đó nấm bao phủ tất cả các cơ quan xanh của cây.
• Bệnh than hoặc đầu đồng. Trên lá xuất hiện các vết loét hình đa giác màu nâu sẫm hoặc đen.

Phòng ngừa

Để phòng trừ bệnh, hạt giống được xử lý bằng thuốc tím trước khi trồng, ngâm trong sulfat kẽm và các loại thuốc đặc trị nấm. Điều quan trọng là phải chăm sóc bí đúng cách, không tưới quá nhiều, cho ăn đúng giờ.

Bạn không thể trồng một cây ở cùng một nơi trong 2-3 năm liên tiếp. Nếu bệnh đã phát sinh, các bụi cây được xử lý bằng sulfat đồng, dung dịch Bordeaux, thuốc diệt nấm. Các cơ quan bị ảnh hưởng được loại bỏ và đốt cháy.

Sâu hại chính

• Con nhện nhỏ. Nó định cư ở mặt dưới của lá, ẩn mình dưới một lớp mạng nhện, rất dễ nhận thấy khi kiểm tra bụi cây. Các lá bị ảnh hưởng có màu khảm và khô dần theo thời gian.
• Rệp hại dưa. Côn trùng nhỏ màu xanh lá cây chiếm giữ lá và hoa. Chúng hút nước từ cây, cuối cùng dẫn đến cái chết của nó.
• Mầm ruồi. ấu trùng côn trùng định cư trong thân cây, dẫn đến cái chết của toàn bộ bụi cây.

Dichlorvos, karbofos, và các loại thuốc trừ sâu khác được sử dụng để kiểm soát côn trùng. Các phương pháp thay thế cũng có hiệu quả - từ loại bỏ côn trùng gây hại theo cách thủ công, đến chế biến với tỏi và thuốc lá, và dung dịch xà phòng.