Trồng bí ngô mì Ý
Pumpkin Spaghetti (Squash) có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó được nuôi dưỡng và sử dụng làm thực phẩm bởi những người da đỏ sống ở Massachusetts. Bí Ấn Độ được dịch là "ăn sống, chưa nấu chín." Điều này là hợp lý, vì những người này đã ăn bí ngô sống và liên tục ăn hạt của loại rau này.
Trồng bí ngô mì Ý
Đặc tính
Bí ngô có hình dạng thuôn dài, được chia thành nhiều đoạn và màu sắc bão hòa tươi sáng (từ vàng đến đỏ cam). Kết cấu của thịt quả rất đặc và vỏ của quả chín cứng, nhờ đó mà giống Mỳ Ý có thể tồn tại gần như cho đến mùa xuân. Khối lượng một cây rau đạt trung bình khoảng 1 - 2kg.
Loại rau này cho thu hoạch lớn. Thân cây của nó phát triển nhanh chóng và dài tới 8 m. Cây dệt tốt cả trên lưới đặt đặc biệt và chỉ đơn giản trên mặt đất. Quả có thể được thu hoạch từ cuối tháng Bảy cho đến khi gần hết sương giá.
Các tính năng có lợi
Điều chính có giá trị trong loại rau này là hàm lượng calo thấp và hàm lượng đường tối thiểu, đó là lý do tại sao bí được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Nếu bạn ăn thử một loại rau tươi, thịt của nó sẽ có vị hơi ngọt và kết cấu giòn giống như quả óc chó non.
Ăn bí đỏ cả sống và chín đều có những tác dụng tích cực sau:
- giúp đào thải lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể;
- loại bỏ phù nề;
- dọn dẹp hệ thống thần kinh;
- bình thường hóa giấc ngủ;
- thúc đẩy tiêu hóa bình thường;
- ảnh hưởng có lợi đến tình trạng của da.
Trồng cây con
Giống này rất dễ trồng. Cây không yêu cầu chế độ nhiệt và độ ẩm nghiêm ngặt, hầu như loại đất nào cũng thích hợp cho cây. Điều duy nhất cần lưu ý là phân hữu cơ và phân kali. Những cách băng như vậy rất thích hợp cho bí đỏ, đặc biệt nếu nó được trồng trên đất nghèo và khô.
Thời gian
Nếu điều kiện trồng trọt thích hợp (đủ ẩm và ấm), hạt giống có thể được gieo trực tiếp vào bãi đất trống, nhưng ở một số điều kiện khí hậu nhất định sẽ tốt hơn nhiều so với việc ươm hạt ở nhà trước. Việc này nên được thực hiện vào cuối tháng Tư - đầu tháng Năm. Thời kỳ này thuận lợi nhất cho việc gieo mạ.
Sơn lót
Cây giống bí ngô rất mỏng manh, vì vậy tốt hơn hết bạn nên sử dụng các chậu than bùn đặc biệt để trồng, sau đó bạn có thể đưa trực tiếp vào vườn. Chúng phải được chụp với kích thước ít nhất là 6 × 6 cm.
Đất trồng hạt có thể có hai loại:
- mua từ một cửa hàng làm vườn (chung chung hoặc giá thể dưa chuột);
- nấu chín độc lập: mùn cưa nhỏ, than bùn và mùn theo tỷ lệ 1: 2: 1 và nitroammophoska (1 muỗng cà phê trên 1 kg đất).
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống có thể được chuẩn bị bởi chính bạn
Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị hạt giống. Bạn có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng, hoặc vào mùa thu, bạn có thể tự lấy và chế biến (không sấy trong lò, chỉ sấy ở nhiệt độ phòng). Bạn cần bảo quản chất trồng trong túi vải kín ở nơi tối và khô ráo.
Trước khi gieo hạt, bạn phải:
- phân loại chúng ra, loại bỏ những cái trống và chỉ sử dụng những cái lớn ("pot-bellied");
- ngâm hạt trong nước ấm qua đêm;
- sau đó bọc trong khăn ẩm kín và ủ trong vòng 2-3 ngày (định kỳ làm ẩm vải bằng nước) - điều này đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt.
Chỉ sau khi thực hiện các quy trình trên, chất trồng mới có thể được đặt vào bầu cùng với đất.
Gieo
Người làm vườn khuyên bạn nên gieo hạt bí ngô trong bầu 20 ngày trước khi trồng trên bãi đất trống (khoảng nửa cuối tháng 5). Bầu cần được lấp chặt bằng giá thể và tưới nước nhiều, sau đó rạch hốc sâu khoảng 5 cm rồi gieo hạt, phủ kín giá thể.
Nếu chất trồng không được gieo vào từng chậu mà trong hộp hoặc các thùng chứa khác, bạn nên lấp đầy mùn cưa vào đáy, với độ dày lớp khoảng 4 cm - điều này cho phép đất giữ ẩm lâu hơn.
Quan tâm
Trước khi cây con nảy mầm, bầu phải được phủ giấy bạc hoặc kính lên trên để tạo hiệu ứng nhà kính. Nhiệt độ không được quá 25 ° C vào ban ngày và không dưới 15 ° C vào ban đêm. Sau khi mầm nhú lên, bạn cần hạ thấp xuống một chút (đặt bầu ở nơi mát mẻ hơn).
Nhiệt độ lạnh hơn ngăn cây phát triển nhanh lên (để cây không bị cao và gầy). Tưới nước vừa phải. Sau 7-10 ngày, cây con cần được bón phân (2 g nitrophoska trên 1 lít nước, đồng thời cố gắng không để cây tự xâm nhập).
Cấy vào bãi đất trống
Cây con nên được trồng trong bầu cho đến khi chúng đạt 15-20 cm, khi có ít nhất 2 lá chính thức đã được hình thành. Sau đó, nó có thể được trồng trên đất trống.
Mô tả chỉ ra rằng cây giống bí ngô Spaghetti phát triển tốt trên đất mà trước đây đã trồng khoai tây hoặc các loại đậu. Không cần phải cấy ghép nó vào nơi mà “họ hàng” của nó đã phát triển (dưa chuột, bí xanh, hành tây). Đất cần được đào lên và làm tơi xốp (nên bón phân vào mùa thu).
Được trồng với tính toán 1 mầm trên 1 sq. m., bởi vì bí trồng rất thâm canh. Nếu bạn cấy nó từ một chậu than bùn, thì bạn không cần phải rũ bỏ đất. Nếu cây con được trồng trong hộp, bạn nên lấy một ít đất cùng với cây để không làm hỏng bộ rễ. Tốt hơn là nên trồng vào buổi tối hoặc buổi chiều trời nhiều mây.
Quan tâm
Chăm sóc cây rất dễ dàng
Chăm sóc ngoài trời cho cây trồng này có một số khía cạnh quan trọng:
- tưới nước. Cần tưới nước cho cây con trên ruộng thoáng nếu thời tiết khô nóng bên ngoài trong vài ngày. Bạn cần tưới vào gốc, không tưới vào lá và tốt nhất là vào buổi tối, để ánh nắng mặt trời không tạo thành lớp vỏ trên mặt đất;
- làm cỏ. Nếu gieo đúng cây con thì không cần làm cỏ. Phải cẩn thận để các thân cây không bị đan xen mạnh. Để làm điều này, chiều dài của chúng có thể được rút ngắn bằng cách cắt bỏ các cạnh;
- xới đất. Cần định kỳ nhổ cỏ vườn không để cây lấy ẩm. Điều này nên được thực hiện bằng cách nới lỏng đất. Sau quy trình này, nó hấp thụ nước, nhiệt và cho ăn tốt hơn;
- tốt nhất là sử dụng hỗn hợp mua sẵn ở cửa hàng để bổ sung dinh dưỡng cho cây. Chúng được pha loãng với nước theo hướng dẫn và đã chứa tất cả các yếu tố cần thiết. Bạn có thể thêm nitroammofosku (15 g trên 10 l nước) hoặc tạo dung dịch mùn.
Thu hoạch
Giống mì Ý được thu hoạch muộn hơn tất cả các loại rau - bắt đầu từ giữa tháng 10, trước khi có sương giá. Dấu hiệu nhận biết bí chín là cuống bị chết và biến thành đuôi cứng. Vỏ của một loại rau chín trở nên cứng, thậm chí khó cắt.
Rau phải được loại bỏ trước khi sương giá, nếu không nó sẽ bắt đầu xấu đi. Bạn cần bảo quản trái cây ở nơi tối mát.
Bệnh và sâu bệnh
Bí ngô Bí cũng giống như tất cả các loại cây trồng khác, rất dễ bị bệnh và sâu bệnh. Những điều chính là:
- vi khuẩn - các đốm nâu và vàng trên lá, dẫn đến cây bị khô, bạn có thể chống lại nó bằng dung dịch đồng sunfat;
- thối trắng - lớp vỏ của quả bị nở ra màu trắng, đây là do nấm xuất hiện do độ ẩm quá cao - bạn cần xử lý quả bằng bột than hoạt tính (xử lý vùng) và sunfat đồng;
- bệnh phấn trắng - đốm trắng trên lá và phôi quả dẫn đến chết cây: đây là những loại nấm bào tử cần diệt trừ lá bằng dung dịch keo lưu huỳnh 70%;
- một con nhện lây nhiễm vào lá từ bên trong, làm cho lá bị khô - xịt cồn hành và vỏ tỏi nhiều lần mỗi ngày sẽ giúp chống lại.
Nấu bí ngô
Bí ngô là một loại rau đa năng. Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị nó:
- nấu nướng. Để thực hiện, bạn cần gọt vỏ và hạt bí, cho vào nước sôi nấu khoảng 30 phút. Nó sẽ tạo ra một thức ăn nhuyễn ngon và lành mạnh;
- nướng bánh. Đây là cách truyền thống được thực hiện với mật ong. Gọt vỏ rau, cắt thành từng miếng, cho vào khay nướng với một ít nước, nướng ở nhiệt độ 180 ° trong nửa giờ cho đến khi chất lỏng bay hơi, sau đó đổ mật ong lên trên và nướng thêm 5-8 phút;
- nướng. Bạn cần gọt vỏ và cắt thành từng miếng, ướp với dầu ô liu, muối và gia vị - nướng cho đến khi mềm;
- kẹo trái cây. Bí đỏ gọt vỏ cắt thành từng lát mỏng, để ráo, rắc đường bột.
Đánh giá của người làm vườn
Theo các nhà vườn - giống mì Spaghetti khi trồng không cần chăm sóc đặc biệt. Nếu được bảo quản đúng cách, các phẩm chất có lợi sẽ không bị mất đi. Là sản phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của những người theo đuổi vóc dáng và thể trạng, bởi loại rau này là kho vitamin, nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng cả sống và chín.