Lợi ích và tác hại của quýt đối với sức khỏe
Quýt tươi sáng giúp tạo ra một tâm trạng lễ hội, thích thú với hương vị tinh tế và làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo. Đây là một số loại trái cây phổ biến nhất trên trái đất. Chúng tốt cho con người, nhưng không phải trong mọi trường hợp. Lợi ích và tác hại của quýt đối với sức khỏe phụ thuộc vào cảm giác về tỷ lệ, phương pháp áp dụng, đặc tính của sinh vật và tuân thủ chống chỉ định.
Lợi ích và tác hại của quýt đối với sức khỏe
Thành phần
Các đặc tính có lợi của quýt dựa trên thành phần của nó, rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Hàm lượng calo của loại trái cây này thấp - từ 30 đến 40 kcal trên 100 g, tùy thuộc vào giống.
Quả quýt có chứa một lượng lớn vitamin C mà chúng ta cần, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp phục hồi cơ thể và loại bỏ các gốc tự do. Chỉ cần ăn 2 quả là đủ để bổ sung lượng vitamin này cho cơ thể hàng ngày.
Các loại vitamin khác
Ngoài ra, quýt có hàm lượng cao vitamin A, D, K, B, R. Nhờ vitamin A, trái cây họ cam quýt rất tốt cho thị lực. Vitamin K cần thiết cho sự đàn hồi của các mạch máu và vitamin P - cho sức mạnh của chúng. Vitamin nhóm D không thể thiếu cho cơ thể, vì chúng giúp hấp thụ canxi và phốt pho. Vitamin B đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, thúc đẩy tái tạo mô và hoạt động bình thường của hệ thần kinh.
Vật liệu hữu ích
Quả quýt có chứa canxi, chịu trách nhiệm về sức mạnh của xương và sức khỏe răng miệng, và sắt, chất cần thiết để cải thiện tình trạng da và ngăn ngừa mệt mỏi và buồn ngủ. Trái cây có chứa magiê, góp phần vào quá trình trao đổi chất, hoạt động bình thường của tim, hệ hô hấp và tuần hoàn. Quả của những loại trái cây họ cam quýt này có chứa kali, phốt pho, cũng như các loại tinh dầu hữu ích, muối khoáng và các hợp chất hữu cơ quan trọng.
Các tính năng có lợi
Lợi ích của quýt đối với cơ thể đặc biệt lớn vào mùa lạnh: thu đông. Trong giai đoạn này, chế độ ăn uống không có trái cây tươi và thảo mộc, và hệ thống miễn dịch của con người cần được bổ sung sức mạnh. Các loại trái cây có múi giúp ngăn ngừa cảm lạnh tuyệt vời và giúp chống lại nhiễm trùng. Thường xuyên ăn những loại quả này giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim và xơ vữa động mạch, tăng cơ hội chữa khỏi bệnh gút và bệnh trĩ.
Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng quýt trong điều trị chứng rối loạn sinh học: cùi cam quýt có tác dụng có lợi cho đường ruột. Với số lượng vừa phải, quả được dùng chữa phù thũng và táo bón: chúng có tác dụng lợi tiểu và làm suy yếu ruột.
Lợi ích của quýt như một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên được biết đến: chúng tăng cường hệ thần kinh, cải thiện tâm trạng và chống lại căng thẳng. Loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, những loại trái cây này làm chậm quá trình lão hóa, và do hàm lượng phốt pho, kẽm và phức hợp các vitamin, chúng có tác dụng có lợi cho chức năng tình dục của cả phụ nữ và nam giới).
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Các đặc tính có lợi của quýt được sử dụng thành công trong thẩm mỹ. Tinh dầu chứa trong vỏ, cùi và lá có khả năng làm dịu và nuôi dưỡng làn da, làm săn chắc da và phục hồi tế bào. Mỹ phẩm chiết xuất từ dầu quýt được sử dụng để chăm sóc da mặt và cổ, điều trị rạn da, cải thiện tình trạng và sự phát triển của tóc. Mặt nạ, thuốc bổ và dưỡng da từ cùi hoặc vỏ của loại quả này rất dễ làm tại nhà.
Mặt nạ và thuốc bổ được làm trên cơ sở của trái cây
Khi kết hợp với mật ong và kem chua, cùi quýt làm sáng da và làm săn chắc da, kết hợp với sữa chua - se khít lỗ chân lông cho da nhờn. Cùi của trái cây kết hợp với bột yến mạch xay có tác dụng tẩy tế bào chết, và vỏ trái cây nghiền nát giúp dưỡng ẩm, nuôi dưỡng và làm đều màu da. Nước ép cam quýt trộn với mù tạt đóng vai trò như một loại mặt nạ tuyệt vời cho tóc dầu: nó làm giảm "hiệu ứng nhờn" và loại bỏ gàu.
Tác hại và chống chỉ định
Mặc dù những lợi ích của vỏ quýt, nhưng việc ăn nó ngày nay sẽ rất nguy hiểm. Để kiểm soát sâu bệnh, tăng thời gian bảo quản và tốc độ chín của trái cây, các nhà sản xuất thường sử dụng hóa chất xử lý vỏ. Vì như vậy, vỏ quýt và trái cây chưa rửa sạch có thể bị nhiễm độc.
Loại cam này có thể gây dị ứng cho người, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Chống chỉ định sử dụng đối với những người mắc bệnh đái tháo đường, béo phì, bệnh thận (trái cây chứa nhiều đường, cần kiểm soát trong bệnh tiểu đường và thừa cân).
Nên cẩn thận với các loại trái cây họ cam quýt đối với bệnh viêm bàng quang. Nếu bạn ăn chúng, thì với liều lượng vừa phải, ưu tiên quả chín và ngọt. Với tình trạng tăng axit, loét và các bệnh khác của dạ dày, việc sử dụng những loại trái cây này làm thực phẩm là chống chỉ định. Tác hại của quýt thường là do lạm dụng: với số lượng quá nhiều, trái cây họ cam quýt có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, phản ứng dị ứng và chứng tăng sinh tố.
Lời khuyên hữu ích
- Lợi ích của quýt đối với phụ nữ khi mang thai dựa trên khả năng bổ sung lượng vitamin C còn thiếu, giảm các biểu hiện nhiễm độc và cải thiện sức khỏe. Nhiều loại thực phẩm giúp tăng cường dạ dày, trong khi trái cây họ cam quýt giúp chữa táo bón và sưng tấy. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận và ăn không quá 1-2 quả mỗi ngày.
- Trẻ nhỏ chỉ được uống nước ép của trái cây này sau khi tròn một tuổi, lúc đầu pha loãng đồ uống với nước (1: 1). Nếu trẻ dễ bị dị ứng, bạn không nên cho trẻ ăn trái cây họ cam quýt cho đến khi trẻ 3 tuổi. Nhưng ngay cả khi không có khuynh hướng dị ứng, trẻ em dưới 3 tuổi được khuyến cáo không nên ăn quá một quả mỗi ngày.
- Quá trình giảm cân sẽ được đẩy nhanh hơn rất nhiều nếu bạn quan sát những ngày nhịn ăn qua quýt (1 lần / tuần). Do thành phần của loại quả này rất phong phú nên một ngày nhịn ăn sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe và không ảnh hưởng đến khả năng làm việc (magie có trong trái cây họ cam quýt giúp tăng cường hệ thần kinh và sắt thúc đẩy hoạt động trí óc). Với đặc tính cải thiện tâm trạng và chống trầm cảm, trái cây họ cam quýt có thể giúp khắc phục sự khó chịu của việc hạn chế giảm cân.
- Loại cam quýt này giúp đa dạng hóa và tạo điều kiện cho một chế độ ăn kiêng lâu dài, nếu bạn sử dụng trái cây thay vì đồ ngọt mà chúng ta vẫn quen dùng (kẹo ngọt, bánh ngọt, v.v.). Không ăn chúng vào ban đêm do hàm lượng đường cao. Vào khoảng thời gian yên tĩnh trong ngày, cơ thể sẽ không có thời gian để lãng phí năng lượng từ việc phân hủy đường, và quá trình giảm cân sẽ chậm lại.
- Tốt hơn hết là không nên ăn xương của loại quả này. Chúng chứa nhiều chất có giá trị, nhưng sự hiện diện của glycoside amygladin làm giảm đáng kể tính hữu dụng của chúng. Khi ở trong dạ dày, nó thúc đẩy việc giải phóng axit hydrocyanic, gây ra sự xuất hiện của vết loét. Dưới lớp vỏ thô của hạt là hạt, chứa nhiều tinh dầu.Những loại ngũ cốc này rất hữu ích để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết tự chế và mặt nạ dưỡng da.
- Trong nấu ăn, vỏ cam quýt được sử dụng rộng rãi như một chất phụ gia tạo hương vị. Bột từ vỏ khô và xay được thêm vào đồ uống, bánh nướng, thịt và các món rau để tăng hương vị. Điều quan trọng là không nên lạm dụng gia vị này, nếu không món ăn sẽ có vị đắng.
- Cũng giống như cùi, vỏ quýt có dược tính. Người ta khuyên nên thêm cồn trên vỏ vào trà để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và cải thiện quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, vỏ quýt cũng được sử dụng trong nước dùng làm thuốc để bình thường hóa tiêu hóa, cải thiện sự thèm ăn sau khi ốm, cải thiện tim, mạch máu và toàn bộ cơ thể.
Phần kết luận
Do có một lượng dự trữ đáng kể các vitamin, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ, quýt rất hữu ích cho sức khỏe, tinh thần, khả năng làm việc và tâm trạng của chúng ta. Đồng thời, một loại trái cây chứa rất ít calo, cho phép bạn tiêu thụ vừa phải trái cây họ cam quýt khi ăn kiêng. Với việc lạm dụng trái cây và không tuân thủ các chống chỉ định, chúng có thể gây hại cho cơ thể: gây dị ứng, dẫn đến các bệnh về thận và tiêu hóa.