Các giống quýt hiện đại

0

1283

Đánh giá bài viết

Mandarin là trái cây họ cam quýt. Quả của chúng rất ngon, có vị chua dễ chịu. Nhiều giống quýt đã được lai tạo ở các nước khác nhau. Thu hoạch từ tháng 10 đến đầu tháng 6 nên các cửa hàng bán trái quanh năm.

Các giống quýt hiện đại

Mô tả tiếng phổ thông

Một số loài và giống lai có đặc điểm tương tự được gọi là quýt. Cây mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cao tới 4-5 m, đường kính ngọn 3-3,5 m, lá nhỏ, đầu nhọn, rụng 4 năm một lần. Hoa màu trắng, mọc đơn hay kép, có mùi thơm dễ chịu.

Trái nhỏ (trừ một số giống lai). Hình dạng tròn, dẹt, quả thuôn dài ít phổ biến hơn. Da có thể được loại bỏ dễ dàng. Có 7-8 tiểu thùy bên trong, ngăn cách nhau bởi một lớp màng mỏng. Kích thước và số lượng hạt tùy thuộc vào giống. Vị ngọt với chua.

Cây tự thụ phấn nên việc tạo ra các giống mới dễ dàng hơn. Sự sinh sản diễn ra bằng hạt hoặc cây con. Vụ mùa thu được trong vòng 3-4 năm sau khi trồng. Ở những vùng khí hậu ôn đới, rất dễ dàng để trồng cam quýt tự chế trong chậu, thậm chí nó còn đơm hoa kết trái trong căn hộ. Nhưng quả không ngọt như ở xứ nóng.

Phân loại giống

Mandarin có các loài và giống, và một loạt các giống lai cũng được lai tạo. Chúng được phân chia theo khu vực xuất xứ, phương pháp sản xuất, màu sắc, v.v.

Các nhóm loài chính:

• Những người cao quý. Chúng là loài ưa nhiệt, có lá to và quả to. Da của chúng có màu cam sáng và gồ ghề.
• Quýt (Ý). Cây có lá nhỏ, quả hình bầu dục trung bình, ưa nhiệt. Da có màu cam sáng hoặc vàng, mỏng, có mùi thơm rõ rệt.
• Satsuma hoặc unshiu. Những cây cứng đầu vào mùa đông có thể chịu được sương giá xuống -10⁰С. Quả màu cam nhạt, đôi khi có đốm xanh. Da mỏng. Loài này đôi khi được gọi là Nhật Bản, từ đó có nguồn gốc quýt Abkhaz nổi tiếng.

Phân loại khoa học

Theo thông lệ, chia thành 7 nhóm pomological:

• Cam quýt unshiu. Quýt vàng lùn Satsuma hoặc unshiu, loại quýt tốt cho khí hậu ôn đới, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Trên cơ sở của nó, nhiều giống và giống lai đã được lai tạo. Trọng lượng trung bình của quả là 50-70 g, ưu điểm chính của chúng là không có hạt. Những loại quýt này được trồng bởi Georgia, Abkhazia, chúng được trồng phổ biến ở Azerbaijan, Crimea.
• Cam quýt khắc khổ. Quýt Trung Quốc ngọt và ngon nhất với vỏ và cùi màu cam tươi. Nó thuộc về một loài riêng biệt. Ở Châu Âu, trái cây họ cam quýt được gọi là quýt Ý hoặc quýt Sicilian. Được trồng rộng rãi ở Mỹ.
• Citrus deliciosa. Một nhóm các giống Trung-Địa Trung Hải. Đặc điểm của nó tương tự như cái trước. Thường thì loài cây này được trồng trong bồn, như bụi nhà.
• Cam quýt dạng lưới. Nhóm Trung-Ấn. Mọc ở Đài Loan, Philippines, phổ biến ở Brazil.
• Cam quýt. Một nhóm Ấn Độ-Mã Lai, phổ biến ở Đông Nam Á.Đây là những quả múi to, sần sùi, có vỏ dày và thịt ngọt, chúng còn được gọi là quýt quý.
• Nhóm Trung-Nhật. Quýt nhỏ trồng trên cây cảnh. Trái thường được trồng tại nhà.
• Con lai. Mandarin được lai với hầu hết các loại trái cây họ cam quýt. Từ đó chúng thay đổi kích thước, hình dạng, mùi vị.

Phân loại màu

Các giống đỏ và vàng được trồng phổ biến ở nước ta.

Phân loại các giống quýt ngọt theo màu sắc:

• Màu đỏ
• Màu vàng
• màu xanh lá

Ở nước ta, hai loại đầu thường được tìm thấy nhiều nhất. Màu xanh lá cây không phổ biến lắm, mặc dù có những giống kết hợp màu cam, vàng và xanh lục.

Quýt đỏ

Vỏ có màu cam sẫm, gần như màu đỏ. Cùi không nhạt hơn nhiều, vị ngọt, hơi chua nhẹ.

Các giống quýt cam phổ biến:

• Quả quýt. Một loại quýt đỏ với trái nhỏ dẹt. Vỏ màu cam đậm, thịt mọng nước và ngọt. Chúng là kết quả của việc lai với một quả cam. Ở nhiều quốc gia, sự đa dạng là yêu thích của các chuỗi bán lẻ.
• Ellendale. Quả của loại quả này to, vỏ sần sùi màu đỏ cam, cùi ngon và thơm, có múi. Chúng là sản phẩm của sự lai tạo giữa các cây cam, quýt và quýt.
• Tangoras hoặc tangelo (tangelo). Thuộc loài quý tộc, màu cam tươi, vỏ sần sùi, hình dẹt. Thu được do lai với bưởi in vivo. Đôi khi quýt này được gọi là cam.
• Robinson. Là sản phẩm chọn lọc của người Mỹ, nó mọc chủ yếu ở Florida. Quả ngọt ngon, vỏ nhẵn bóng, khó tách rời.
• Quả có kích thước vừa phải, dẹt. Vỏ màu cam đậm pha chút đỏ, dễ dàng tháo lắp. Cùi ngon ngọt, có vị đặc trưng đậm đà, số lượng hạt vừa phải.
• Chúng có một hương thơm tinh tế, vị ngọt và chua. Da mỏng, làm sạch kém. Sự đa dạng thu được bằng cách lai giữa cam quýt Robinson và Osceola
• Temple hoặc Royal Mandarin. Quả ngọt, có vị như quả cam, có hạt.
• Nữ hoàng Cleopatra. Đến từ Ấn Độ. Bây giờ nó được lai tạo ở Mỹ, Úc, Tây Ban Nha, và được sử dụng rộng rãi để phát triển các giống lai và giống mới. Quả nhỏ, vỏ mỏng màu đỏ cam, hạt nhiều, vị ngọt.

Quýt đỏ có hình thức đẹp nên rất được ưa chuộng. Nhiều giống trong nhóm là giống lai; chúng có thể thuộc các nhóm pomological khác nhau.

Quýt vàng và xanh

Một số giống sẽ làm bạn ngạc nhiên về màu sắc.

Quýt vàng và quýt xanh được trồng ở các lục địa khác nhau. Đến nay, nhiều giống và giống lai của những loại trái cây này đã được lai tạo. Trái cây có múi thường được đặt tên theo quốc gia xuất xứ của chúng.

Các giống phổ biến nhất:

• Tiếng Thổ Nhĩ Kỳ. Như tên cho thấy, nước xuất xứ là Thổ Nhĩ Kỳ. Những quả nhỏ, vỏ dính chặt vào cùi và khó bóc. Màu cam nhạt, vị chua ngọt, hơi nhạt, trong quả có nhiều hạt.
• Maroc. Tông màu da vàng và dễ làm sạch. Cùi ngọt, rỗ.
• Người Trung Quốc. Quả màu vàng, có vị chua, cùi mọng nước, ít hạt. Giảm giá chúng tôi rất hiếm.
• Quýt của Israel. Quả màu vàng cam cỡ trung bình, thịt ngọt và mọng nước, gần như không hạt. Vỏ từ cùi không tách rời tốt, đây là nhược điểm duy nhất của giống này.
• Abkhaz. Quả có vị chua, nhỏ, có hạt. Vỏ có màu vàng, đôi khi có một chút xanh. Hậu duệ của một nhóm các loài Nhật Bản.
• Gruzia. Tương tự như Abkhaz, nhưng ngọt hơn một chút và lớn hơn. Lớn lên ở Adjara, gần Batumi.
• Tiếng Serbia. Nhỏ, vỏ dày, sạch, nhưng chua. Chúng hiếm khi được tìm thấy bên ngoài quốc gia trồng trọt.
• Mật ong. Là giống lai với cam, có vỏ màu vàng, cùi ngon và mọng nước.
• Dancy. Một loại phổ biến, ngon, ngọt và mọng nước.Thật không may, cây rất dễ bị sâu bệnh.
• Batangas. Trái cây vàng thơm với một hương vị tinh tế. Vỏ dễ tách khỏi cùi, xương nhỏ.
• Nadorkott. Là loại quýt, có vỏ và cùi màu vàng cam. Cây cao đến 2,5 m, bắt đầu cho trái sớm nhất là 1,5 năm. Quả to, có hạt, cùi ngon ngọt, vị đậm đà, tháng 3 thu hoạch. Thích hợp trồng tại nhà trong thùng chứa. Loài này được trồng ở Nam Phi.
• Afurer. Các đặc điểm tương tự như nadorkotta, nhưng được trồng ở Maroc. Nó bắt đầu chín vào tháng Giêng. Ưu điểm chính là thiếu hạt giống.
• Quýt xanh Philippine. Màu sắc của quả không bình thường, giống như bùn đầm lầy, da sần sùi. Cùi có màu cam, ngọt và mọng nước.

Trái cây màu vàng là loại trái cây phổ biến và rất dễ tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào. Tiếng Abkhazian, tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, tiếng Gruzia khá rẻ. Trái cây có múi xanh rất hiếm vì chúng được trồng ở Philippines và các vùng lân cận. Do màu sắc khác thường, chúng ít được bán hơn, mặc dù chúng có hương vị vượt trội so với nhiều loại khác.

Các giống lai

Trong các phần trước, một số loài lai giữa các loài màu đỏ và vàng đã được đề cập. Việc lai nhiều loại quýt với các loại trái cây có múi khác đang là xu hướng lựa chọn phổ biến. Đồng thời thu được những quả có kích thước lớn, hương vị thơm ngon như ban đầu. Có những giống lai có thời kỳ chín sớm chống chịu được sương giá, sâu bệnh.

Mô tả các giống quýt lai phổ biến:

• Tháng Chín. Được lai tạo ở Sukhumi trên cơ sở các giống Unshiu và Pontzirus trifoliata, giống cây tiên phong của Liên Xô chọn lọc. Cây có tán đặc, hoa đường kính 2-3,5 cm, vụ thu hoạch vào tháng 9-10. Do sự trưởng thành sớm nên giống này có tên như vậy. Trái vừa phải, vỏ mỏng, dễ tách cùi. Vị chua ngọt, cùi mọng nước.
• Quan lại hoàng gia. Nước sản xuất - Pakistan. Nó là kết quả của việc lai giữa Citrus nobilis và Citrus deliciosa. Giống được cải tiến vào năm 1935 ở California. Vỏ màu vàng cam, cùi mọng nước, có hạt, vị đậm đà.
• Quất thật. Cây lai ba phức tạp của cây quất Fortunella Hindsii và Montreal clementine. Kết quả là một quả quýt nhỏ thuôn dài với vị chua ngọt đậm đà. Giống như quả quất, nó có rất nhiều hạt. Các loại trái cây được ăn cùng với vỏ. Có thể trồng thành bụi cả ngoài trời và trong nhà.
• Rangpur. Sản phẩm chéo với chanh. Quả nhỏ, đường kính tới 5 cm. Hương vị có độ chua đặc trưng.
• Mineola. Một giống bưởi lai giữa Dancy và Duncan. Quả to, nặng trên 80 g, vỏ màu đỏ cam, cùi mọng nước, chua ngọt, chứa khoảng 80% nhu cầu axit folic hàng ngày.
• Là giống lai giữa quýt, cam và bưởi. Quả chua ngọt, có quả to, đường kính tới 7-8 cm. Da màu đỏ cam, mỏng. Thu hái sớm, thu quả tháng 9-11.
• Hybrid clementine và tangelo Orlando. Mọc ở các vùng khô cằn của Arizona và California. Quýt ngọt lớn nặng khoảng 100 g, cùi mọng nước, độ chua chỉ 0,7%.

Quýt trang trí và tự làm

Trồng quýt không khó

Tổ tiên của cây quýt cảnh là cây Nhật lùn. Chúng được trồng trong các thùng chứa hoặc chậu hoa. Cần rất ít không gian cho một cái cây như vậy. Nếu chăm sóc đúng cách, có thể thu hoạch 3-4 kg quả có múi từ một bụi.

Các giống lùn phổ biến:

• Trang chủ Pavlovsky. Cây mọc cao đến 1 m, hoa to, đường kính đến 3 cm, có mùi thơm. Quả có vỏ mỏng, trọng lượng khoảng 80 cm, mùi thơm giống quả cam.
• Ngày kỷ niệm. Là giống lai giữa Miagawa Vasya và cam, được lai tạo ở Liên Xô và dùng để trồng tại nhà. Quả to, có các mụn cóc ban đầu ở phía dưới. Chín sớm, có vị chua ngọt, thơm.
• Rèn-Vasya.Cây cao tới 50 cm, được bao phủ bởi những tán lá gợn sóng. Những bông hoa nhỏ và có mùi thơm. Quả lê, vỏ mỏng, cùi mọng nước, rửa sạch. 50-70 quả quýt chín được thu hoạch từ một bụi.
• Calamondin. Quýt Calamondin thuộc về một loài cam quýt khác biệt. Anh ta chỉ giống người thân của mình về hình thức. Ở nhà, nó phát triển lên đến 1 m, có quả to bằng quả óc chó. Da của chúng có màu xanh vàng, mùi vị thơm ngon. Hoa và quýt chín trên cây thường mọc cùng lúc.
• Hoàng đế. Một cây năng suất bắt đầu kết trái vào tháng mười hai. Vỏ quả nhỏ căng mọng, dễ rửa sạch, vị ngọt thanh dễ chịu.
• Unshiu. Giống như satsuma, nó là tổ tiên của các loài trong nhà. Tạo thành bụi lá rộng thấp, tán lá trang trí, lượn sóng. Quả giống quả lê, bị rỗ.
• Thành nội. Một đặc điểm nổi bật của giống này, mà từ đó nó có tên là trái lớn, nặng tới 80 g, với cùi ngọt và mọng nước. Thu hoạch từ tháng mười một.
• Shiva Mikan. Cây nhỏ, nở hoa nhiều. Năng suất trung bình, một quả nặng trung bình 50 g.
• Citro xui xẻo. Một giống lai với Fortunella ban đầu, cao tới 1,5 m, ra hoa nhiều và thơm. Quả có vị đắng rõ rệt, do đó cam quýt được trồng làm cảnh.

Trồng quýt nhỏ tự làm rất dễ dàng. Chúng sinh sản bằng hạt, giâm cành và phân lớp. Khi trồng nên chọn chậu cao 10-15 cm, khi cây phát triển thì tiến hành ghép vào các thùng lớn. Để trồng, sử dụng đất cho các loại hoa, chẳng hạn như pelargonialara, đỗ quyên. Có những hỗn hợp đặc biệt được thiết kế dành riêng cho loại cây này.

Phần kết luận

Citrus yêu ánh nắng mặt trời, đó là lý do tại sao họ đặt nó trên cửa sổ phía nam. Nhiệt độ phòng không được xuống dưới 16-18⁰С. Vào mùa hè, chậu được đưa ra ngoài đường, nhưng ban đêm nên đưa nó vào nhà. Tưới nước cho bụi cây khi đất khô đi, thỉnh thoảng xịt lên lá bằng bình xịt. Phân bón được áp dụng trong mùa sinh trưởng tích cực. Hỗn hợp cho hoa trong nhà là phù hợp. Nếu chăm sóc đúng cách, cây sẽ cho trái khoảng 10 năm.