Salad dưa chuột và cà tím cho mùa đông
0
319
Đánh giá bài viết
Trong số các món chuẩn bị cho mùa đông, đồ ăn nhẹ cay được chế biến theo truyền thống từ cà tím, thêm ớt cay và tỏi, tạo ra vị cay và cay. Nhưng những người không thích cách bảo quản như vậy hoặc những người chống chỉ định với các món cay thì sao? Hãy thử công thức từng bước này với ảnh để làm món salad dưa chuột và cà tím. Việc chế biến cà tím và dưa chuột như vậy với việc thêm cà chua, ớt ngọt và hành tây hóa ra không hề cay chút nào (tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm một chút ớt cay để món salad thêm gia vị), ngon ngọt và cực kỳ ngon.
Salad dưa chuột và cà tím
Thành phần
- Cà tím - 1,4 kg
- Dưa chuột - 0,7 kg
- Cà chua - 1,4 kg
- Ớt ngọt - 0,7 kg (tốt nhất là đỏ)
- Hành tây - 0,3 kg
- Đường hạt - 90 g
- Dầu thực vật - 200 ml
- Giấm - 70 ml (9%)
- Muối - 1 muỗng canh l.