Các giống bí ngô phổ biến nhất

595

Đánh giá bài viết

Bí ngô là một loại cây hàng năm hoặc lâu năm, được nhắc đến đầu tiên là từ thế kỷ thứ 4 đến thế kỷ thứ 3. BC e. Được dịch từ Old Church Slavonic, từ này có nghĩa là "trái cây đầy đặn". Hiện nay, nhờ nỗ lực của các nhà nông học, đã có nhiều giống bí ngô khác nhau về hình dáng, mùi vị và khu vực sử dụng.

Các giống bí ngô phổ biến nhất

Đặc điểm sơ lược của bí ngô

Bí ngô là một chi thân thảo hay sống lâu năm trong họ Bí ngô. Thông thường, từ này có nghĩa là một số loài thuộc chi: thường (hoặc lông dày), nhục đậu khấu và quả lớn.

Chúng là cây thân thảo hàng năm được trồng trong vườn rau hoặc mảnh vườn để chăn nuôi (các loại thức ăn gia súc) hoặc để tiêu thụ (các loài cây để bàn).

Mô tả chung về nhà máy:

bụi có bộ rễ vòi phát triển có thể dài tới 8 m;
thân to khỏe, dạng sợi, phủ nhiều lông cứng;
lá to, màu xanh đậm, đường kính tới 25 cm, có lông cứng bao phủ;
văn hóa mọc, leo dọc mặt đất và bám vào đất bằng tua cuốn phân nhánh;
nó là một loài thực vật đơn tính cùng gốc;
hoa xếp đơn độc hay thành chùm. Màu của chúng từ trắng đến cam. Đài hoa và tràng hoa hình chuông;
kích thước của rau, các đặc điểm về hình dáng và mùi vị của nó khác nhau tùy thuộc vào giống. Nó thường là một loại trái cây hình tròn hoặc hình quả lê, có vỏ cứng và một số lượng lớn các hạt dẹt trong cùi.

Hiện tại, có hơn 20 loài thực vật khác nhau thuộc chi bí ngô. Trong số đó có cả giống hoang dã và được trồng bởi các nhà nông học.

Lan

Hiện nay, bí đỏ được tích cực trồng làm thức ăn gia súc và cây để bàn. Loại rau này phổ biến nhất ở Trung Quốc (trên 28% tổng sản lượng thị trường), sau đó là Ấn Độ (20%), Nga, Ukraine và Mỹ (4,5% mỗi loại).

Ở các nước Bắc Âu và ở Anh, do thời gian chín kéo dài và điều kiện khí hậu không thích hợp, cây này thực tế không được trồng trọt.

Nhờ sự phổ biến này của loại rau này, một số lượng lớn các cộng đồng nông nghiệp đã được thành lập trong vài năm qua, chuyên lai tạo các giống bí ngô mới và trồng các loại bí ngô hiện có.

Phổ biến nhất trong số đó là cộng đồng Thung lũng Stardew nói tiếng Anh và cộng đồng Batatovye Kushchi nói tiếng Nga. Còn được gọi là Agrosite và Semko, dựa trên Internet.

Hardcore

Đặc điểm đặc trưng của những giống này không phải là kích thước của quả mà là vỏ dày và thô. Chính trong nó (cũng như trong hạt) có chứa một tỷ lệ lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích.Ngoài ra, vỏ dày cho phép trồng cây vào đầu mùa xuân, cho phép thu hoạch sớm nhất vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.

Các loại gỗ cứng phổ biến nhất là 5 loại.

Chuồng trại. Đây là một giống sớm trung bình với kiểu sinh trưởng nửa bụi. Những quả sau khi chín đều có vỏ xanh và một ít đường vân xám. Trọng lượng trung bình của một cây rau là 3-4 kg. Chuồng được nhân giống bằng cách gieo hạt trong nhà kính hoặc ươm cây con. Điểm độc đáo của giống này là không tích lũy kim loại nặng và nitrat, cùi của nó cũng chứa nhiều beta-caroten.
Bambino. Đây là một giống đa năng giữa giai đoạn đầu với chồi leo. Quả của nó có hình tròn và khi chín có màu vàng đậm. Trọng lượng trung bình của chúng là 6 - 8 kg. Phần cùi của rau ăn rất ngon, ngọt, mọng nước, chứa một lượng lớn vitamin A và C. Bambino được lưu trữ suốt mùa đông.
Cô bé Lọ Lem. Đây là giống để bàn giữa giai đoạn đầu được trồng trực tiếp trên đất trống. Nhờ có tán lá rộng và bụi rậm phát triển tốt nên loại bí ngô cứng cáp này không sợ sương giá. Quả nặng hơn 9 kg, hình tròn. Sau khi chín, bí có màu vàng vàng, đôi khi có màu cam. Giá trị của giống Cinderella không chỉ ở cùi mà còn ở hạt. Vì vậy, sau này được ăn cả tươi và chiên nhẹ để cải thiện thị lực, phục hồi tóc và móng tay.
Nam tước đỏ. Một giống giữa vụ chín sau 100 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Quả to (đến 10 kg), tròn đều, phân rõ các múi. Cùi ngon, mọng nước và giàu vitamin. Nó được tiêu thụ cả tươi và nướng.
Cóc bằng đá cẩm thạch. Giống này có tên như vậy là do vỏ có màu xanh đậm với các vệt trắng và vết bẩn. Là loại rau ưa nhiệt, thời kỳ chín vừa. Quả đầu tiên xuất hiện 4 tháng sau khi trồng trên bãi đất trống. Loài này chỉ được dùng để trồng trọt ở các vùng ấm áp của Nga. Trọng lượng bí dao động từ 6 đến 12 kg. Các loại quả được sử dụng trong nấu ăn: chúng được nướng thành lát, nấu cháo và luộc khoai tây nghiền. Trong hầm hoặc nơi tối, mát khác, rau vẫn giữ được hương vị và hình thức trình bày của chúng trong suốt cả năm.

Ngoài ra, hạt của các giống bí ngô cứng có thành phần hóa học và mùi vị độc đáo.

Quả lớn

Bí ngô ngon ngọt không kém

Những loài này được phân biệt không chỉ bởi kích thước lớn của trái cây, mà còn bởi các đặc điểm hương vị độc đáo của cùi của chúng. Vì vậy, sau khi bí ngô chín hoàn toàn, lượng đường trong hầu hết các loại có thể vượt quá 15%, thậm chí còn nhiều hơn cả dưa hấu chín.

Có 10 giống đậu quả lớn phổ biến nhất.

Người khổng lồ Đại Tây Dương

Bạn thậm chí có thể phân biệt loại bí này với những loại khác bằng kích thước của hạt. Atlantik là một loại giống kỷ lục cả về kích thước bí ngô, khối lượng của bụi và số lượng cần thiết để trồng loại đất này.

Trọng lượng trung bình của quả bí ngô khổng lồ này là 45 kg. Với sự chăm sóc cẩn thận, có thể thu được những cây rau nặng tới 250 kg.

Giống khổng lồ Đại Tây Dương là một giống ở giữa thời kỳ đầu, vụ thu hoạch đầu tiên chín sau 125 ngày sau khi hạt nảy mầm. Nó ưa nhiệt và cần tưới nước thường xuyên. Nếu không đáp ứng các điều kiện này, cây bụi có thể thải bỏ buồng trứng hoặc bị bệnh.

Max lớn

Đây là một giống khổng lồ khác với những quả nặng tới 50 kg. Nó được coi là giữa mùa và ưa nhiệt. Các loại rau có hình bầu dục hoặc hình tròn đẹp mắt sau khi chín có màu cam đậm.

Ưu điểm chính của giống Big Max là khả năng chống chịu tốt đối với các bệnh thường gặp trên dưa và bầu.

Mặt trăng lớn

Nó là một giống giữa muộn với đặc điểm là trái lớn. Trọng lượng trung bình của một quả bí là 25 kg, nhưng một trường hợp đã được ghi nhận khi trồng một quả "khổng lồ" nặng hơn 90 kg.Bụi cây khỏe và phát triển tốt: roi dài tới 3 m.

Bí ngô tròn, nhẵn, phân khúc kém. Sự đa dạng được đánh giá cao về kích thước và thời hạn sử dụng lâu dài. Nếu các điều kiện cần thiết được cung cấp, thu hoạch "nằm" trong cả năm. Ngoài ra Big Moon có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh trên dưa.

Bình minh

Đây là một giống đậu quả lớn độc đáo. Nó không khác nhau về năng suất cao, nhưng nó có hương vị tuyệt vời. Loài có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh trên dưa và bầu bí. Quá trình chín xảy ra từ 3,5-4 tháng sau khi hạt nảy mầm.

Bí có màu xanh xám với những đốm nhỏ màu cam. Hình dạng của quả tròn. Xương sườn yếu. Cùi của giống Zorka ngọt, nhưng không ngon. Nó chứa một lượng nhỏ hạt. Trọng lượng trung bình là 6 - 8 kg.

Kapitoshka

Một loại bí ngô giữa vụ đa năng. Đây là giống phổ biến nhất của loại cây này. Chính cô ấy là người được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn của đầu bếp nổi tiếng Ilya Lazerson.

Bí ngô Kapitoshka nhỏ (khoảng 1-2 kg), số lượng buồng trứng trên một chồi là 6-7. Quả hình tròn, màu vàng cam. Rau có độ giòn và thịt mịn như nhung với độ ngọt trung bình. Ở một số nguồn, đặc biệt là ở nước ngoài, có một phiên bản lai của bí ngô này, được gọi là Orange Summer.

Vàng Paris

Đây là một cuộc bầu cử hàng năm của Pháp đã được phổ biến trong thời gian gần đây. Điều này là do hương vị tuyệt vời của nó và một lượng lớn vitamin có trong cùi của nó.

Màu vàng phong phú của vỏ là lý do cho tên gọi của giống này. Parisian Golden Gourd là một giống giữa đầu. Được lai tạo bởi các nhà nông học của Paris, nó chịu được nhiệt độ giảm mạnh. Quả bị dẹt mạnh, với các phân đoạn rõ rệt. Trọng lượng của chúng thay đổi từ 8 đến 12 kg.

Stopudovaya (Titanium)

Đây là loại bí ngô có quả lớn chín giữa để sử dụng phổ biến. Những quả to của giống Stopud thích hợp để vừa làm thức ăn vừa làm thức ăn cho gia súc. Nhờ có tán lá rộng, bụi rậm mạnh mẽ và bộ rễ phát triển tốt, Titan có thể chịu được nhiệt độ giảm đột ngột mà không gây hại cho buồng trứng.

Để đạt được trọng lượng quả tối đa là 50 kg, bạn phải để lại một quả bí ngô trên mỗi bàn chải.

Bbw

Đây là một giống giữa vụ chín trong 110-120 ngày. Quả to (nặng tới 40 kg), màu cam tươi. Cùi dày đến 10 cm, ăn ngon và thơm. Giống Tolstushka có năng suất cao, kháng bệnh và tính đa dụng.

Ếch chúa

Đây là một loại bí ngô có quả lớn vừa và chín muộn, khác với những loại khác ở vẻ ngoài khác thường của nó. Vẻ đẹp này có lớp vỏ màu xanh lá cây sẫm, phủ đầy các nốt sần và mụn thịt ở trên, trông giống như da cóc. Bởi vì điều này, bí ngô đã có tên của nó. Bụi cây trông giống như một bụi bí. 15-20 kg quả được thu hoạch từ một cây.

Ngoài ra, do hàm lượng đường tăng lên, quả của giống Ếch chúa được bảo quản tốt và không bị mất hình thức trong thời gian dài, ngay cả khi ở trong phòng ấm.

Nhục đậu khấu

Những giống này được coi là ngon nhất và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đồng thời chúng cũng khá khắt khe về điều kiện thời tiết và khó trồng. Lựa chọn tốt nhất để lai tạo các giống nhục đậu khấu là sử dụng nhà kính hoặc mái che bằng phim.

Trái dứa. Đây là giống lai giữa mùa. Đặc điểm của quả bí là hình dạng của quả lê. Cùi của nó dày, đặc, ngọt, có mùi thơm của hạt nhục đậu khấu. Quả đạt trọng lượng 1,5-2,5kg. Đây là một trong những loại bí ngọt và ngon nhất.
Arabat. Loại bí, thuộc giống chín muộn. Vụ đầu tiên chín 130-135 ngày sau khi hạt nảy mầm. Trọng lượng quả trung bình là 6 kg.
Tuyệt vời. Bí đỏ để bàn ngon. Giống muộn vừa - thu hoạch được 120 ngày. Cây giống như một bụi bí.Mỗi con chín từ 3-5 buồng trứng với trọng lượng trung bình 4-5 kg. Vỏ màu nâu cam, màu sáp. Cùi có dạng sợi với một ít hạt. Quả được bảo quản đến sáu tháng. Sự độc đáo của bí ngô Grand Slam là mùi thơm của nó. Khi xôi chín, có mùi thơm của lá sung là có thể vớt ra.
Prikubanskaya. Nó là một giống trung bình muộn với lịch sử lai tạo lâu đời. Một quả bí ngô nhỏ nặng tới 2 kg. Giống Prikubansky có đặc điểm là quả hình quả lê thuôn dài. Vỏ có màu nâu cam. Phần cùi của rau mềm, ngọt và mọng nước. Chính từ những quả bí ngô của giống Prikubansky mà người ta thường chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Kẹo. Do hàm lượng đường cao trong cùi, quả của Bí ngô Kẹo được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn - chúng thường được phơi khô và sấy khô. Bởi vì điều này, giống đã nhận được một cái tên như vậy. Đây là một nền văn hóa giữa muộn. Lần thu hoạch đầu tiên chín vào tháng 4-5 kể từ khi hạt nảy mầm. Quả màu nâu nhạt, hình tròn dẹt. Cùi mịn như nhung, có màu cam tươi, hàm lượng đường cao. Khối lượng trung bình của một quả là 5 kg. Một bụi có 3-4 buồng trứng. Cây chịu được vận chuyển tốt và được bảo quản trong thời gian dài ngay cả trong căn hộ.

Ở các khu vực miền trung và miền nam nước Nga, những giống bí ngô nhục đậu khấu được trồng như Miracle Yudo, Japanese Black, Trombone.

Một tính năng độc đáo của các giống nhục đậu khấu là khả năng làm chín chúng bên ngoài quả dưa. Khi điều kiện thời tiết xấu đi, quả được thu hái trên luống và đặt ở nơi khô, tối, nơi chúng chín dần.

Đối với khu vực Moscow

Bí ngô không kén đất trồng.

Đặc điểm của khu vực Moscow là nhiệt độ giảm mạnh trong suốt mùa hè. Ngoài ra, trái đất ấm lên trong một thời gian dài vào mùa xuân và sương sớm vào mùa thu không phải là hiếm. Những yếu tố này làm cho khu vực Moscow trở thành một khu vực kém thích hợp cho việc trồng dưa và bầu. Tuy nhiên, có một số loại bí ngô được lai tạo thành công trong nước ở khu vực này.

Miranda

Đây là một loại bí ngô hạt trần, được lai tạo bởi một nhà lai tạo người Ba Lan. Cây có cấu tạo dạng bụi, không có lông mi dài, khối lớn màu xanh lục. Bí đỏ trồng để lấy hạt thơm ngon. Cùi có màu hơi vàng và có vị trung tính.

Gribovskaya bụi 189

Bí ngô chín sớm này được đánh giá cao vì nhỏ gọn: cây trông giống như một bụi bí. Quả thuôn dài. Sau khi chín, màu xanh của chúng chuyển sang màu vàng tươi với một ít đốm xanh. Trọng lượng trung bình là 2 kg. Cây bụi Gribovskaya 189 được đánh giá cao vì sự khiêm tốn của nó: bụi cây không yêu cầu loại bỏ các chồi và râu thừa.

Người Paris

Bí ngô giữa mùa có dạng tròn. Trọng lượng một quả trên 20 kg. Rau có thể được bảo quản ở nơi tối, thoáng mát trong thời gian dài và có thể vận chuyển tốt.

tiếng Nga

Đây là một giống duy nhất được trồng hầu như trên khắp nước Nga do khả năng chống chịu sương giá của nó.

Nhiều người làm vườn chỉ ra rằng bạn có thể để bụi cây leo dọc mặt đất hoặc buộc chúng trên giàn. Bí ngô chín sớm của giống Russkaya chín trong 3 tháng. Về hình dạng, chúng giống như quả tròn: tròn, nhưng hơi nhọn ở gần cuống và cụm hoa.

Cùi có vị ngọt vừa phải và mọng nước. Cân nặng của thai nhi không vượt quá 4 kg, nhưng có tới 6 buồng trứng được hình thành trên một đòn. Rau được đóng hộp, và nước trái cây và nước xay nhuyễn cũng được chuẩn bị từ nó. Ở quy mô công nghiệp, khoai tây nghiền từ giống này được thêm vào khi đóng hộp cà chua và tạo nước ép cà chua. Nhược điểm chính của giống Nga là thời gian bảo quản cây trồng rất ngắn.

Chữa bệnh

Phù hợp với tên Chữa bệnh hoặc Chữa bệnh bí ngô được sử dụng tích cực trong dược phẩm, y học dân gian và thẩm mỹ. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi hàm lượng caroten cao và lượng đường thấp trong cùi của rau.

Quả chín sớm chín trong vòng 3 tháng sau khi hạt nảy mầm. Màu vỏ sau khi chín của bí có màu xám với những đường vân nhỏ màu trắng. Giống thuốc được phân biệt không chỉ bởi thành phần hóa học mà còn ở dạng hình đĩa.Cô ấy có những phân đoạn rõ ràng.

Thịt quả giòn, mọng nước và ngọt vừa phải. Trái cây nhỏ - khoảng 3-4 kg. Trong phòng tối mát mẻ, cây trồng được bảo quản đến sáu tháng.

Hạnh nhân

Giống này được gọi như vậy để vinh danh mùi thơm khác thường của nó, gần giống với mùi của quả hạnh nhân.

Đây là giống chín cực sớm, vỏ cứng, nhạy cảm với điều kiện thời tiết và tưới nước. Hình dạng quả tròn, phân khúc rõ rệt, sau khi chín có màu vàng cam đậm. Quả bí nặng khoảng 5 kg. Số lượng buồng trứng phụ thuộc vào thời tiết và chất lượng của đất.

Rau được sử dụng trong nấu ăn và được thêm vào thức ăn thô cho động vật. Nhược điểm chính của giống là các bụi cây dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng. Thêm nữa - cây chịu lạnh tốt.

Ít phổ biến hơn ở khu vực Moscow là các giống Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya và Dynnaya.

Tất cả các giống bí này đều chín sớm và chịu được sương giá. Chúng được lai tạo bằng cây con. Chúng cũng thích hợp để trồng ở vùng Leningrad và các vùng trung tâm của đất nước.

Đối với Siberia và Ural

Bí đỏ là loại cây ưa nhiệt, thời gian chín kéo dài. Việc trồng nó ở những vùng có khí hậu lạnh và khô cằn là rất khó khăn. Tuy nhiên, các nhà lai tạo đã có thể đối phó với điều này bằng cách tạo ra các loại rau mới. Chúng có đặc điểm là thời gian chín ngắn, vỏ dày và khối lượng quả nhỏ.

Ở Siberia và Urals, tốt hơn là nên trồng các giống sau:

Benincasa. Đây được gọi là bầu sáp hay bầu đông. Ở Nga, nó vẫn chưa được biết đến nhiều, nhưng những người làm vườn đã ghi nhận khả năng chống sương giá tốt của nó. Điều này cho phép bạn trồng bí ngô Benincasa ở Siberia và Urals. Quả thuôn dài, màu xanh lục nhạt. Về ngoại hình, nó giống một quả bí xanh hoặc một quả dưa chưa chín;
Đứa bé. Bí ngô siêu chín bắt đầu kết trái trong vòng 80 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. Cây nhỏ gọn (có 4-5 buồng trứng trên một chồi). Trọng lượng của quả phụ thuộc vào thành phần của đất và cách chăm sóc cây trồng;
In. Giống giữa mùa. Bụi rậm rực rỡ với hàng mi dài. Trái nặng tới 15 kg, màu cam tươi, dẹt. Để đậu quả tốt, cây cần hình thành bụi rậm và tưới nước có hệ thống;
Tàn nhang. Đây là loại bí ngô chín cực sớm, được phân biệt bởi kích thước bụi nhỏ, lá nhỏ và chồi ngắn. Cần có một diện tích tương đối nhỏ để gieo trồng một loại cây trồng. Quả nặng trung bình 2 kg. Chúng có hình dạng tròn và da màu xanh lục với một mạng lưới nhỏ các đường gân trắng. Cùi không ngọt và không nhiều nước, nó có vị lê. Về cơ bản, quả được dùng để làm thức ăn cho gia súc.

Các giống Adagio, Olga và Premiera cũng được trồng ở những vùng lãnh thổ này.

Ở Ural và vùng Viễn Bắc, chỉ có những giống chịu sương giá và chín sớm mới được lai tạo. Bạn cũng có thể trồng bí ngô có thể chín bên ngoài quả dưa.

Hỗn hợp

Bí ngô rất đa dạng về hình thức và mùi vị.

Các giống lai đặc biệt phổ biến trong giới làm vườn. Giống như tất cả các loại rau f1 khác, những bí ngô này có thể được trồng ngoài trời ở hầu hết mọi vùng. Chỉ ở một số khu vực là cần thiết phải phủ chúng bằng giấy bạc hoặc giữ chúng trong nhà kính trong vài tháng đầu tiên.

Các giống phổ biến nhất được đánh dấu F1 bao gồm:

Bản đồ. Đây là loại bí ngô đầu hình quả lê với những quả to và cùi ngon;
Matilda. Đây là giống bí lai Hà Lan cho năng suất cao. Trong một lần chụp, có tới 9 buồng trứng chín cùng một lúc. Matilda F1 là một loại bí ngô có hình dáng giống quả lê và thịt ngọt giòn. Trọng lượng quả thon dài không quá 2-3 kg. Do ít hạt trong cùi nên rau được dùng để nhồi và nướng cả quả;
Potimaron (Mặt trời đỏ). Đây là loại bí đỏ để bàn chín muộn, quả nhỏ, nặng 2-3 kg, màu đỏ. Chúng giống như một đốm màu đảo ngược.Chúng được sử dụng để đóng hộp và nấu các món ăn khác nhau. Potimaron được lưu trữ rất tốt. Ở nơi tối, mát, khô ráo, nó vẫn giữ được mùi vị và hình thức của nó trong cả năm;
Crumpet. Đây là một trong những giống mới nhất được thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên. Quả có vỏ mỏng màu xanh xám, thịt quả ngọt và giòn. Trọng lượng trung bình của một quả bí đạt 7 kg. Loại Butter crumpet có thể bảo quản trong thời gian dài. Đồng thời, mùi vị của rau sẽ chỉ cải thiện theo thời gian;
Thành Châu. Mặc dù bí ngô có nguồn gốc từ các nước Đông Á, nó hiện đang phát triển tốt trên các luống vườn hầu như khắp nước Nga. Đây là bầu sáp. Chenzhou hoàn toàn phù hợp với các đặc tính đã công bố: chịu được sương giá, thon dài, thịt quả có màu xanh sữa. Trong điều kiện thích hợp, cây trồng có thể bảo quản trong 2 năm.

Trong số các giống khác của chủng loại F1, Yustinka, Pluto, Barbara cũng rất phổ biến.

Các giống lai hiện đại kết hợp thành công hương vị tốt, năng suất cao, chống chịu sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ và miễn dịch với bệnh tật. Tất cả điều này ảnh hưởng đến sự phổ biến của bí ngô f1 và góp phần vào sự phát triển của các loài mới.

Ngọt

Riêng biệt, cần làm nổi bật các giống có cùi ngọt và mọng nước và hương thơm phong phú.

Quả mơ. Đầu cấp trung bình. Quả hình tròn, hơi dẹt, hơi có gân. Bí đỏ chín sọc. Màu da chính của nó là màu cam và các sọc có màu xanh lá cây đậm. Cùi quả hơi xơ, rất ngon ngọt. Hạt không có vỏ. Chúng được tiêu thụ cả sống và chiên nhẹ.
Caramen. Mặc dù tên gọi của nó, giống này được đặc trưng bởi hàm lượng vitamin C cao trong cùi và mức độ ngọt trung bình. Quả chín sớm phân múi rõ, tròn, vỏ màu đỏ cam. Trọng lượng trung bình là 1,5-2 kg, tuy nhiên, có tới 6-8 buồng trứng được gắn trên một chồi. Cùi của rau mọng nước, mịn như nhung. Rau sam được dùng để ăn sống và được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.
Muscat de Provence. Đây là giống bí đỏ của Pháp, đã có thể bén rễ trong các vườn rau ở Nga, giống như "bà đồng quê" của nó - vàng Paris. Nó được nhân giống trong cây con. Ở các vùng phía bắc của Nga, nên trồng trong nhà kính hoặc dưới màng. Cô ấy đang ở giữa mùa giải. Quả đầu tiên chín 100-110 ngày sau khi trồng cây con vào đất. Hình dạng của quả tròn, dẹt mạnh. Phân khúc mạnh. Sau khi chín, vỏ có màu cam đậm. Trọng lượng trung bình - không quá 4 kg. Điểm đặc biệt của giống này là có thể thu hoạch vụ mùa trước khi quả chín hoàn toàn - quả bí chín bên ngoài quả dưa.
Nàng tiên màu hồng. Bàn chín sớm đa dạng. Cây đang leo. Có đến 6 buồng trứng được hình thành trong một lần chụp. Quả khác thường - màu hồng nhạt, bóng, nặng 2-3 kg. Cùi ngon ngọt và giòn.
Winter ngọt ngào (Winter sweet). Đây là một loại bí ngô chín muộn, có một bụi rậm mạnh mẽ: lông mi của nó có thể dài tới 6 m. Ngay cả sau khi chín, quả vẫn giữ được màu xám đen. Hình dạng của chúng là hình bầu dục, dẹt mạnh và phân chia rõ ràng. Vỏ dày và gập ghềnh. Cân nặng trung bình của thai nhi là 5-7 kg. Giống kén điều kiện thời tiết. Nó cần sự ấm áp liên tục, nhưng nó dễ chịu khô hạn. Việc thu hoạch chủ yếu được sử dụng bởi các nhà sản xuất nước trái cây và thức ăn cho trẻ em.

Cũng phổ biến là các giống ngọt của Augustine, Shabby và Sweet chamomile.

Hầu hết chúng thuộc loại bí ngô đậu khấu, nhưng cũng có loại quả to. Điểm đặc biệt của chúng là hàm lượng đường cao trong cùi. Chúng thậm chí còn vượt qua một số quả dưa hấu về độ ngọt.

Trang trí

Hiện nay, bí đỏ không chỉ được sử dụng tích cực cho mục đích làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi mà còn được trồng chuyên dụng để trang trí nội thất. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi việc lai tạo các loài mới có các đặc điểm bên ngoài độc đáo.

Các loại trang trí phổ biến nhất:

Nấm mèo;
Karelian đắng Trung Quốc;
Tảo bẹ;
Vịt Bắc Kinh;
Khăn xếp Thổ Nhĩ Kỳ;
Hanka.

Khi mô tả bí ngô trang trí, người ta chú ý nhiều đến vẻ ngoài của chúng, sau đó mới đến các đặc điểm khác. Rốt cuộc là do anh ta mà những loại rau này mới có tên gọi như vậy.

Thật không may, hầu hết bí ngô trang trí được coi là không thích hợp cho con người. Đặc điểm hương vị của họ là tầm thường.

Một số mẫu vật thậm chí còn đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Do đó, bí đỏ Karelian của Trung Quốc rất độc ở dạng thô. Trước khi sử dụng, nó phải được ngâm trong dung dịch nước muối một thời gian.

Khi chọn một giống cụ thể, bạn cần phải có ý tưởng rõ ràng về việc sử dụng trái cây đó. Cũng cần tính đến điều kiện khí hậu của khu vực và sự sẵn có của công nghệ nông nghiệp cần thiết.

Sự đa dạng về chủng loại của bí ngô cho phép bạn lựa chọn tùy chọn tốt nhất cho từng khu vực, tùy thuộc vào sở thích của người làm vườn.