Hàm lượng vitamin trong cam
Trái cây có múi được coi là có lợi cho cơ thể con người, do chứa một lượng lớn các chất mà chúng chứa. Đối với cảm lạnh, họ uống trà với vitamin chanh, và ít ai biết những loại vitamin chứa trong một quả cam. Loại quả này giàu chúng không kém chanh.
Hàm lượng vitamin trong cam
Phức hợp vitamin
Thành phần vitamin của cam tương tự như chanh hoặc quýt, vì chúng đều là trái cây họ cam quýt. Chỉ khác nhau về nồng độ các chất.
Các vitamin có trong cam:
- VÀ
- TRONG 1;
- TRONG 2;
- TRONG 3;
- AT 5;
- AT 6;
- LÚC 9 GIỜ;
- PP nhóm;
- TỪ;
- E.
Mặc dù thực tế là lợi ích của thai nhi là vô giá, nhưng cũng có những nguy cơ nếu ăn quá nhiều. Cùi cam gây dị ứng, ợ chua và làm men răng bị suy giảm. Trẻ em và phụ nữ có thai cần cẩn thận ăn quả na.
Lợi ích của vitamin trong cam quýt
Khi bạn muốn cam hoặc các sản phẩm có tính axit khác, cơ thể sẽ bổ sung lượng vitamin thiếu hụt C. Để phòng ngừa, việc sử dụng axit ascorbic rất hữu ích.
Nó cũng báo hiệu lượng axit trong dạ dày thấp hoặc ngộ độc thực phẩm (axit trong trái cây họ cam quýt trung hòa chất độc). Nước ép hoặc cùi cam giúp giảm nhiễm độc thai nghén.
Lợi ích của các nhóm chất dinh dưỡng khác nhau trong trái cây là gì:
- A: cải thiện thị lực, điều chỉnh trạng thái bên trong và bên ngoài của cơ thể (tóc, móng tay, da).
- Nhóm B: cải thiện hoạt động của các tế bào thần kinh, dẫn truyền; tham gia cấu tạo các tế bào máu; thúc đẩy quá trình lưu thông máu tốt.
- C: kích thích hệ thống miễn dịch, cải thiện sự trao đổi chất, loại bỏ độc tố.
- Nhóm PP: tham gia các quá trình oxi hóa khử.
- E: làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường mạch máu. Giúp làm tan cục máu đông. Tăng khả năng hấp thụ vitamin A.
Khoáng chất
Khoáng chất và các nguyên tố vi lượng được coi là quan trọng như nhau. Phần cùi của quả chứa các chất sau:
- kali;
- can xi;
- phốt pho;
- magiê;
- natri;
- lưu huỳnh;
- bàn là;
- kẽm.
Về hàm lượng canxi, cam đứng đầu trong số các loại trái cây có múi: 100 g cùi chứa 197 mg chất này. Canxi thúc đẩy sự phát triển của móng tay và xương chắc khỏe. Để đồng hóa, vitamin K là cần thiết, vitamin K cũng được tìm thấy trong kiwi, bơ, chuối.
Phần cùi của quả có chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích
Kali tốt cho mạch máu, làm sạch đường tiêu hóa, giúp thải độc. Nguyên tố này phá hủy rượu, nicotin và đường. Những người hút thuốc lá được khuyên nên ăn các loại trái cây họ cam quýt mỗi ngày để bù đắp lượng chất thiếu hụt.
Cùi cam có lợi cho những người bị trầm cảm, những tình huống căng thẳng, mất sức, uể oải.
Ngoài các khoáng chất, trái cây còn chứa:
- phytoncides;
- biflavonoid;
- axít folic;
- axit tartaric;
- pectin.
Phytoncides có tác dụng kháng khuẩn và chống vi trùng. Biflavonoid cải thiện sự phát triển của tế bào và ngăn chặn các tế bào ung thư. Axit folic tốt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, pectin tốt cho tiêu hóa.
Axit tartaric (hay còn gọi là tartaric) có tác dụng có lợi cho da, giúp tẩy tế bào chết và dưỡng ẩm.
Axit ascorbic được coi là lợi thế chính của trái cây.Chỉ 150 g cam cung cấp cho một người lượng chất này hàng ngày. Lượng cùi này chứa khoảng 70 g, thiếu axit sẽ dẫn đến bệnh còi. Cơ thể không tự tổng hợp được chất nên phải lấy chất từ bên ngoài.
Các vitamin trong cam kết hợp với nhau, có tác dụng bồi bổ cơ thể.
Thành phần bột giấy
Cùi cam chứa (trên 100 g):
- protein - 0,9 g.
- chất béo - 0,2 g.
- cacbohydrat - 10,3 g.
- chất xơ - 1,4 g.
- pectin - 0,6 g.
- axit hữu cơ - 1,3 g
- tro - 0,5 g.
Phần còn lại của trọng lượng được hấp thụ bởi nước. Có 40 kcal trên 100 g cam quýt.
Thành phần của niềm say mê
Vỏ của quả có chứa nhiều chất hữu ích. Trong số đó:
- natri;
- mập;
- vitamin C;
- kali.
Ngoài ra, tinh dầu được lấy từ vỏ quả, được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ để chăm sóc da và tóc. Cồn với vỏ cam quýt có thể làm dịu cơn đau. Nước sắc trên vỏ được sử dụng trong điều trị bệnh thấp khớp và suy tim. Ngoài ra, vỏ có hàm lượng calo thấp: 16 kcal trên 100 g.
Phần kết luận
Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong một quả cam cao. Phần cùi và vỏ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng. Trong một quả ở giữa, tỷ lệ axit ascorbic hàng ngày được xác định.
Nếu cơ thể thiếu axit hoặc dễ xảy ra ngộ độc, muốn chua. Vitamin C trong cam kích thích khả năng miễn dịch và cải thiện tâm trạng khi căng thẳng. Thuốc sắc và thuốc sắc với vỏ cây được sử dụng trong thẩm mỹ và y học dân gian.