Các đặc tính chữa bệnh của nấm mạt bạch dương
Loài nấm bạch dương ký sinh trên cây rụng lá hiếm khi trở thành nạn nhân của chính người hái nấm. Có rất ít thông tin về loài này, mặc dù khả năng chữa bệnh của nó rất đáng kể. Vẫn còn tranh cãi về khả năng ăn được của quả và cách loại bỏ vị đắng.
Các đặc tính chữa bệnh của nấm mạt bạch dương
Sự miêu tả
Theo nhiều nguồn khác nhau, nấm bạch dương là loại nấm ăn được hoặc không ăn được - ý kiến của các chuyên gia về vấn đề này có sự khác biệt đáng kể. Vị đắng của nó, ít rõ ràng hơn ở những người trẻ tuổi, nói lên việc không ăn được. Chúng được cung cấp để được ăn.
Loài này được coi là một ví dụ điển hình của sinh vật ký sinh. Một loại nấm bẩn trên cây bạch dương dần dần phá hủy cây. Sợi nấm chỉ ảnh hưởng đến các mẫu vật khô hoặc thối, tức là các mẫu vật bị bệnh, và do đó yếu đi, thực hiện chức năng làm sạch trong rừng.
Bạch dương là cây duy nhất mà loài này ký sinh.
Nấm mạt bạch dương, như loài trông như thế này:
- không có chân, đặc trưng của mũ của nấm có cuống;
- quả thể - hàng năm;
- ở mẫu non, quả hình trứng, ở quả trưởng thành dẹt, hình móng guốc, đường kính 25 cm, dày đến 5 cm;
- bề mặt nấm có màu trắng hoặc kem, có màng bao phủ; chuyển sang màu nâu hoặc nâu theo tuổi, cứng;
- hymenophore - hình ống;
- thịt có màu trắng, có mùi nấm đặc trưng và vị chua.
Các loài phân bố trên khắp lãnh thổ của Nga. Thường sống ở những nơi có độ ẩm cao.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Quay trở lại năm 1967, một cuốn sách của nhà khoa học người Séc V Ripachek, "Sinh học của nấm phá hủy gỗ", được xuất bản ở Moscow, trong đó ông mô tả loài nấm bạch dương là một loài ký sinh, sống trên những cây suy yếu. Theo các dữ liệu được biết cho đến nay, loài này được phân loại là loài phá hoại gỗ tích cực, gây thối rữa màu nâu vàng hoặc nâu đỏ phát triển mạnh thuộc loại phá hoại. Kết quả là gỗ rất nhanh bị mục.
Thái độ với nấm rất mơ hồ. Các nhà thần học đề cập đến tính chất không thể ăn được và ký sinh của nó, và trong số người dân, thân quả của nó được sử dụng như một phương tiện y học cổ truyền. Phần cùi không nguy hiểm cho con người, nhưng không thích hợp làm thực phẩm vì vị đắng khó thu hồi.
Các loài tương tự
Nấm bùi nhùi có các loài tương tự về mặt sinh học:
- cáo bẩn thỉu;
- nấm bẩn;
- nấm bùi nhùi giả.
Nấm mạt cáo có kích thước nhỏ hơn và màu hơi đỏ (bên ngoài và bên trong) so với nấm bạch dương, ngoài ra, chúng cũng khác ở hình dạng gấp khúc của thân quả. Nó dày hơn, có dạng hình móng guốc. Nấm Tinder có thân quả màu nâu đỏ, phần thịt quả bên trong có màu nâu. Quả thể của loài nấm mèo sống lâu năm, chúng bám rất chắc vào bề mặt thân cây. Nấm bùi nhùi thật, giống như nấm bùi nhùi giả, có quả thể lâu năm, nhưng không giống như chúng, nó có đặc điểm là có chân gắn vào thân cây. Cùi của nó giống như một nút chai.
Nấm bạch dương thường bị nhầm lẫn với nấm chaga. Chaga là một loài riêng biệt của vương quốc Nấm, là một dạng vô trùng của nấm tạp. Quả thể của nó bên ngoài nhàu nát, trông giống như một mầm bệnh màu đen. Nó cũng ký sinh trên cây bạch dương, tên danh pháp là Inonotus mowed hay nấm bạch dương đen.
Các tính năng có lợi
Các đặc tính của quả thể của nấm bùi nhùi chỉ bị giới hạn bởi ứng dụng thực tế. Mặc dù có mùi và vị dễ chịu, nhưng dư vị đắng không cho phép chúng ăn. Các vitamin và khoáng chất có lợi trong bột giấy vẫn chưa được nghiên cứu.
Trong cuộc sống hàng ngày, bùi nhùi được lấy từ nấm - một loại sợi rất dễ bắt lửa từ tia lửa. Để làm điều này, nấm được đun sôi trong ode với tro, và sau đó sấy khô.
Chống chỉ định
Hãy chắc chắn để tham khảo ý kiến của một chuyên gia
Chống chỉ định sử dụng hình thức bên ngoài - sự hiện diện của dị ứng, hoặc không dung nạp cá nhân với các thành phần của chế phẩm dựa trên nấm. Công thức dân gian sử dụng nấm bạch dương không được khuyến khích thử nghiệm trên trẻ em, người già, phụ nữ mang thai và những người mắc bệnh mãn tính về da và khớp.
Trước khi sử dụng cồn thuốc bên trong, cần có sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa.
Ứng dụng
Việc sử dụng nấm bạch dương trong cuộc sống hàng ngày là rất rộng rãi. Các đặc tính y học của nó đã hình thành cơ sở của các công thức nấu ăn y học cổ truyền.
Nấu nướng
Nấm mạt bạch dương không có công dụng rộng rãi trong ẩm thực. Nhưng một số người hái nấm cho rằng có những mẫu vật mùa xuân non. Có ít vị đắng hơn trong chúng, nhưng nó chỉ tăng cường khi xử lý nhiệt. Độ ngon của vỏ quả thấp, vì vậy không có ý nghĩa gì khi nấu chín.
Thuốc men
Các đặc tính chữa bệnh của loài này đã được phát hiện trong thời cổ đại. Vỏ quả bị sừng hóa được loại bỏ toàn bộ quả và khử trùng.
Các chất có lợi trong bột giấy giúp giảm cân:
- làm suy yếu sự thèm ăn;
- có tác dụng lợi tiểu;
- trị táo bón và làm sạch ruột.
Tác dụng kích thích chung trên cơ thể cũng được ghi nhận. Vào mùa cảm lạnh, cồn nấm bạch dương sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng tâm trạng chung và nền tảng cảm xúc.
Các cồn chữa bệnh và thuốc xoa bóp từ nấm bạch dương được sử dụng cho các bệnh khớp và điều trị vết thương. Tủy răng có chứa các chất chống viêm nhiễm tự nhiên. Quả thể cắt thành dải được dùng làm thuốc đắp cho các vết thương hở nhỏ.
Trong y học, chất sau thu được từ quả thể:
- Polysaccharides đóng vai trò là cơ sở của các loại thuốc thử nghiệm trong điều trị các vấn đề về ung thư.
- Một chất chiết xuất (hoặc chiết xuất) có tác dụng chống viêm và hoạt động như một loại thuốc giảm đau.
- Chitin và pectin được sử dụng để sản xuất các sản phẩm làm sạch ruột và chất bổ sung dinh dưỡng.
- Axit polyporenic, được phân lập từ quả thể trong phòng thí nghiệm. Nó là một phần của thuốc chống loét và viêm đường tiêu hóa.
- Một số hoạt chất sinh học có lợi cho hoạt động của gan và thận giúp chống lại sự xâm nhập.
- Bột từ bột giấy. Nó là một chất khử trùng tốt cho vết thương và thúc đẩy quá trình chữa lành.
Tất cả các chế phẩm và cồn thuốc chỉ được lấy từ nấm bùi nhùi an toàn trên bạch dương. Loài nấm này không được sử dụng cho mục đích y học. Các mẫu vật được thu thập ở những nơi không thuận lợi về mặt sinh thái cũng không được sử dụng.
Để chuẩn bị gia truyền, 1 phần nguyên liệu được ngâm trong nước ấm, sau đó cho qua máy xay thịt và lại ngâm ở nơi tối. Ở giai đoạn này, tỷ lệ nước ấm so với nguyên liệu là 1: 5.
Bột được sử dụng sau khi xử lý vết thương bằng peroxide hoặc cồn, rắc dưới băng vô trùng. Trên cơ sở bột hoặc thân quả khô, người ta điều chế cồn rượu để xoa khớp. 5 g nhấn mạnh vào 150 ml rượu vodka hoặc rượu trong 14 ngày. Cồn tương tự được pha loãng với mật ong và uống 5 ml để tăng cường hệ thống miễn dịch. Quá trình điều trị kéo dài 3 tuần.
Phần kết luận
Nấm bạch dương từ lâu đã được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm và y tế. Ngày nay, cồn cồn và bột xoa bóp từ bột của nó rất phổ biến. Trong y học hàn lâm, các hợp chất hóa học và chiết xuất thu được từ cùi có các đặc tính y học đối với cơ thể con người.
