Lợi ích và tác hại của bưởi khô
Bưởi sấy khô thường được bày bán trên kệ của các cửa hàng hoặc siêu thị dưới dạng kẹo trái cây sấy khô. Một sản phẩm như vậy rất hữu ích cho cơ thể, nó không chứa nhiều calo, do đó nó được sử dụng cho chế độ ăn kiêng.
Lợi ích và tác hại của bưởi khô
Thành phần hóa học
Quả bưởi sấy khô có đặc điểm là trong thành phần có hàm lượng cacbohydrat cao. Có một lượng lớn vitamin C (axit ascorbic): khoảng 10 mg trên 100 g trái cây.
Bưởi khô chứa nhiều vitamin A, B và P (khoảng 30 mg mỗi loại vitamin, trên 100 g):
- Vitamin A góp phần duy trì thị lực.
- Vitamin B và P có tác động tích cực đến tình trạng của ruột và mô xương.
Hàm lượng calo trong bưởi khô
Có ít calo trong bưởi khô (khoảng 90 kcal), vì vậy nó được phép tiêu thụ với chế độ dinh dưỡng hoặc chế độ ăn uống thích hợp. Mặc dù có hàm lượng calo thấp nhưng bưởi sấy rất ngon. Ngoài ra, mỗi miếng kẹo trái cây đều có đặc tính có lợi cho cơ thể.
Tỷ lệ BJU:
- khoảng 0,5 mg protein;
- 0,3 mg chất béo.
Carbohydrate là nhiều nhất, khoảng 65 mg: mức cao đạt được là do miếng bưởi tươi phải được xử lý với xi-rô đường nóng và đun sôi ở trạng thái này trong vài phút. Anh ta được cho ăn bằng xi-rô ngọt. Nếu bạn lo lắng về thân hình của mình, thì tốt hơn là không nên tiêu thụ một sản phẩm như vậy với số lượng lớn, nhưng một vài miếng mỗi ngày sẽ không có hại.
Các tính năng có lợi
Mô tả chỉ ra rằng những lát bưởi khô có đặc điểm là mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người:
- Cải thiện tình trạng của hệ tuần hoàn - điều này rất lý tưởng cho những người có lượng bạch cầu hoặc tiểu cầu thấp trong máu.
- Nó đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, hiệu quả của con người tăng lên.
- Đặc tính có lợi cũng được ghi nhận trên não bộ, sau khi ăn vỏ khô, bưởi bắt đầu hoạt động tích cực hơn nhiều.
- Nó có ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của hệ thần kinh. Nếu bạn bị căng thẳng, mất ngủ hoặc cáu kỉnh, hãy bắt đầu ăn các lát khô hoặc vỏ trái cây lạ.
- Ảnh hưởng đến tình trạng của mô xương hoặc hệ thống hô hấp.
- Cung cấp sự bảo vệ chống lại sự thiếu hụt vitamin D, bệnh lao hoặc viêm phổi.
Lợi ích của bưởi khô cũng được ghi nhận trong tác dụng đối với hệ thống miễn dịch. Nhờ anh ta, khả năng miễn dịch tăng lên, và một người bắt đầu ít mắc bệnh do vi rút hoặc các bệnh theo mùa hơn.
Bưởi loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Bưởi tăng tốc độ trao đổi chất, sử dụng thường xuyên sẽ loại bỏ hết độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Tuyến tụy bắt đầu hoạt động tích cực, giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường (nếu bạn có yếu tố di truyền). Trong quá trình giảm cân, vỏ khô thúc đẩy sự phân hủy lớp chất béo trong cơ thể. Nhờ đó, quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn rất nhiều.
Quy tắc chọn bưởi
Vẻ ngoài của một sản phẩm nói lên chất lượng của nó.
Những quả bưởi khô chất lượng phải giống hình trăng lưỡi liềm. Các lát phải dày đặc, có màu xanh lục.
Nếu mùi thơm đã bão hòa, thì hạn sử dụng của nó đã hết. Hầu như không thể cảm nhận được mùi của một sản phẩm chất lượng. Hương vị - ngọt ngào, có các nốt chua nhẹ, vị đắng nhẹ và hơi se lại nên nghe rõ ràng.
Chống chỉ định
Bạn không nên sử dụng sản phẩm cho các bệnh về dạ dày, ruột. Bạn không thể ăn bưởi khô khi bị loét hoặc viêm dạ dày - do sự hiện diện của axit ascorbic, quá trình viêm tăng cường.
Thận trọng, các lát khô được sử dụng cho bệnh viêm túi mật hoặc viêm gan - các triệu chứng của bệnh ngày càng trầm trọng hơn. Khi mắc bệnh tiểu đường hoặc béo phì, chỉ được phép ăn không quá 1 miếng mỗi ngày - chỉ bằng cách này nó không gây hại cho cơ thể. Nếu không, lượng đường trong máu tăng cao, dẫn đến tăng cân.
Phần kết luận
Trái cây có kẹo được đặc trưng bởi các lợi ích sức khỏe tương tự như trái cây tươi. Hàm lượng calo trong bưởi khô cho phép bạn đưa nó vào chế độ ăn uống với chế độ dinh dưỡng hợp lý ở mức độ vừa phải. Bạn không nên mang theo chúng vì xi-rô đường được sử dụng trong nấu ăn. Trước khi sử dụng, bạn cần chú ý đến các chống chỉ định.