Trồng cải thảo

0

1984

Đánh giá bài viết

Bắp cải Bắc Kinh là một kho vitamin thực sự. Do hương vị tinh tế và tuyệt vời của lá, bắp cải Bắc Kinh được sử dụng để chế biến các món salad và đồ ăn nhẹ khác nhau. Trồng bắp cải Bắc Kinh trong một ngôi nhà nhỏ mùa hè đòi hỏi phải tuân thủ công nghệ nông nghiệp.

Trồng cải thảo

Đặc tính thực vật

Loại cây này được trồng đầu tiên ở Trung Quốc. Mặc dù thực tế rằng bắp cải Trung Quốc là một giống bắp cải hai năm tuổi, những người làm vườn vẫn trồng nó như một loại cây một năm.

Bắc Kinh là một giống bắp cải chịu lạnh. Ở nhiệt độ 3-4 °, hạt của bắp cải Bắc Kinh bắt đầu tích cực nảy mầm. Nhưng chính quá trình phát triển và tăng trưởng thâm canh của cây bắt đầu ở nhiệt độ từ 16 đến 21 °. Nếu các chỉ số nhiệt độ vượt quá tiêu chuẩn, cây ngay lập tức bắt đầu nở hoa hàng loạt. Vào mùa xuân, cường độ ra hoa cũng bị ảnh hưởng bởi độ dài của giờ chiếu sáng trong ngày.

Bạn có thể trồng bắp cải Bắc Kinh theo cả cách cây con và không bằng cây con. Tuy nhiên, trồng cải thảo bằng cây con được cho là hợp lý nhất. Phương pháp này được sử dụng để thu hoạch bắp cải sớm. Việc thu hoạch diễn ra sau ba tuần kể từ khi cây con được trồng ngoài trời.

Phương pháp trồng cây con

Hãy xem xét những bí mật của việc phát triển nền văn hóa này theo cách cây con.

Gieo hạt khi nào

Để thu hoạch gốc cây đạt chất lượng cao, việc quan sát thời điểm gieo hạt là vô cùng quan trọng. Chúng tôi gieo hạt của một loại cây trồng trong vườn trong hai tháng kể từ thời điểm gieo trồng trên bãi đất trống, tức là vào cuối tháng Ba - trong thập kỷ đầu tiên của tháng Tư. Gieo trong giai đoạn này không những có thể thu hoạch sớm mà còn thu hoạch được chất lượng cao những đầu bắp cải không bị khuyết tật và bị sâu bệnh phá hoại. Nếu bạn muốn thưởng thức loại rau này cả mùa đông, thì bạn cần phải gieo hạt Bắc Kinh vào cuối tháng sáu.

Kỹ thuật hạ cánh

Có một số đặc điểm canh tác và những điều cơ bản mà mọi người làm vườn nên nắm vững. Xem xét cách trồng bắp cải Trung Quốc đúng cách.

1. Nên gieo bắp cải Trung Quốc trong một hỗn hợp đất đặc biệt. Để chuẩn bị, hai thành phần được sử dụng: giá thể dừa và phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ 2: 1. Trong đất tơi xốp như vậy, cây con nảy mầm nhanh hơn và có bộ rễ tốt.
2. Do sự mềm mại của cây non và hệ thống rễ của chúng, việc hái là chống chỉ định đối với chúng. Vì vậy, các thùng nhỏ được sử dụng để gieo hạt giống bắp cải Trung Quốc. Tốt nhất là gieo hạt trong viên than bùn - mỗi viên ba viên.
3. Hạt giống được trồng ở độ sâu 1,5 cm. Hạt giống bắp cải Bắc Kinh nên được gieo trong hỗn hợp đất giàu ẩm.Việc nảy mầm và trồng bắp cải Trung Quốc từ hạt được thực hiện trong phòng tối ở nhiệt độ phòng.

Sau khi mầm xuất hiện hàng loạt, các thùng chứa cây con được mang ra ngoài trời nắng.

Các tính năng chăm sóc

Công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này bao gồm một số đặc điểm chăm sóc:

1. Điều kiện nhiệt độ. Trong thời kỳ sinh trưởng này, cây con yêu cầu nhiệt độ thấp - trong khoảng 8-9 ° C. Trong điều kiện nhà như vậy, cây trồng phát triển dần dần, không kéo dài. Bạn cần để chúng trên bậu cửa sổ hoặc trên hành lang và ban công lắp kính.
2. Để trồng bắp cải Trung Quốc tại nhà đúng cách, bạn cần tưới nước thường xuyên khi đất khô đi. Một ngày sau khi làm ẩm, đất được nới lỏng, làm tăng độ ẩm và độ thoáng khí.
3. Thời gian loại bỏ mầm xấu rơi vào thời kỳ cây con xuất hiện một vài lá. Những cây khỏe được để lại, và những cây yếu được ngắt bỏ hoặc cắt bỏ cẩn thận.
4. Sau đó, cây con đã sẵn sàng để cấy.

Cấy cây con

Có thể trồng lại cây khi xuất hiện cặp lá thứ ba.

Khi nhiệt độ ổn định đến, cây non có thể được cấy vào địa điểm. Việc cấy cây non ra vườn và chăm sóc sau đó được thực hiện ở giai đoạn xuất hiện ba cặp lá trong chồi.

Làm đất

Tốt nhất cho một nền văn hóa như vậy là chọn một khu vực được chiếu sáng đầy đủ bởi mặt trời. Đất phải được chuẩn bị trước:

• cô ấy cần đào sâu vào mùa thu;
• đất bị bón vôi;
• Vào mùa xuân, bãi được bón phân mùn (một thùng phân bón cho 1m2 đất), sau đó đào lên lại.

Tốt nhất là cấy cây con ở nơi có đất tơi xốp, ẩm, thoáng khí và giàu dinh dưỡng. Trước khi trồng cây con ra vườn, đất phải được làm ẩm kỹ. Đất mùn là thích hợp nhất cho cây trồng này.

Nên trồng cây này sau:

• cà rốt;
• hành tỏi;
• Dưa leo;
• Những quả khoai tây;
• cây phân xanh.

Không nên trồng cải thảo sau cà chua và củ cải. Những cây này bị bệnh giống như bắp cải.

Cấy

Trồng cải thảo trên đất trống được thực hiện sau 10 ngày làm cứng. Những mầm non của bắp cải Bắc Kinh được đưa ra sân mỗi ngày, tăng thời gian cứng lên mỗi ngày.

Ngay sau khi cây con hoàn toàn thích nghi với điều kiện ngoại cảnh, chúng sẽ được trồng trên trang web. Cây ngừng tưới vài ngày trước khi cấy. Tiến hành tưới nước đầy đủ trước khi trồng rau mầm.

Các cây cần được trồng cách nhau 20 cm. Trong trường hợp này, khoảng cách hàng là 0,5 m.

Nếu trồng bắp cải Bắc Kinh để lấy cuống thì khoảng cách giữa các hố là 30 cm, hàng cách hàng là 0,5 m.

Chúng tôi trồng cây con trong các hố đã được bón phân trước. Trong mỗi hố cần bón 30 g phân lân, 500 g tro củi và 15 g phân phổ - đạm (urê). Phân bón được trộn với đất, sau đó tưới nhiều nước. Các cây con, cùng với một viên than bùn, được hạ xuống hố đã đào, thêm từng giọt và giẫm nhẹ.

Các tính năng chăm sóc

Chăm sóc tốt cho bắp cải của bạn

Cải bắc kinh cần được chăm sóc kịp thời và có thẩm quyền.

Nơi trú ẩn

Sau khi hoàn thành việc trồng bắp cải Bắc Kinh trên luống vườn, nó phải được phủ một lớp vải không dệt dày đặc. Điều này là cần thiết cho các mục đích sau:

1. Vì vậy, rừng trồng được bảo vệ khỏi sương giá mùa xuân và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
2. Những tia nắng mặt trời đầu tiên rất có hại cho cây non và có thể làm chúng bị bỏng nặng. Vải không dệt sẽ bảo vệ tuyệt vời khỏi ánh nắng mặt trời thiêu đốt.
3. Một nơi trú ẩn như vậy sẽ bảo vệ cây không bị thối rữa trong thời kỳ mưa rào thường xuyên.
4. Bọ chét thuộc họ cải là một trong những loài ký sinh nguy hiểm nhất trên bắp cải, bao gồm cả Bắc Kinh. Vải không dệt sẽ bảo vệ cây non khỏi bị ký sinh trùng này phá hoại.
5. Đậy qua đêm bằng vật liệu như vậy, bắp cải sẽ bắt đầu nhanh hơn.

Phủ đất và làm cỏ

Trong quá trình trồng cải Bắc Kinh, khu vực trồng được phủ lớp phủ. Lớp phủ được bón một vài tuần sau khi cây được trồng trong vườn. Hỗn hợp than bùn và rơm nhỏ được sử dụng làm lớp phủ. Ngoài ra, trong quá trình sinh trưởng và phát triển, đất xung quanh cây được xới nhẹ và loại bỏ cỏ dại khi chúng phát triển.

Tưới nước

Nếu bạn quyết định trồng bắp cải Bắc Kinh, thì bạn nên cung cấp cho nó một lượng nước hợp lý, thực hiện không quá một lần một tuần. Cây được tưới dưới gốc bằng nước ở nhiệt độ thường. Trong quá trình tưới nước, điều rất quan trọng là không để nước rơi vào các lá mỏng manh, nếu không chúng có thể bị thối. Việc tưới nước được thực hiện vào buổi sáng hoặc chiều tối.

Để đất không bị khô nhanh, ngày hôm sau sau khi tưới nước, đất xung quanh cây được xới tơi và tơi xốp.

Phân bón

Trồng và chăm sóc bắp cải Bắc Kinh liên quan đến việc bón phân nhiều lần.

Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện hai tuần sau khi trồng cây con trên đất trống. Trong trường hợp này, hữu cơ được sử dụng. Có một số tùy chọn cho ăn có thể được sử dụng để bắt mồi:

• hòa tan 1 lít. mullein trong 10 lít. Nước;
• phân bón từ phân gà - 1 lít. các chất tan hết trong 20 lít. Nước;
• truyền thảo dược - 1 lít. nguyên liệu tươi và nghiền nhỏ được hòa tan trong 9 lít. Nước.

Một cây tiêu lít. cho ăn xong. Bắp cải trồng vào mùa xuân phải cho ăn ba lần trong suốt mùa. Nếu bạn định trồng loại bắp cải này vào mùa hè, hai lần xới bổ sung là đủ cho cả mùa sinh trưởng.

Bữa thứ hai và thứ ba được thực hiện theo phương pháp bón lá. Chúng được đưa vào trong thời kỳ cây phát triển mạnh để tạo khối xanh. Đối với những mục đích này, hãy sử dụng giải pháp sau:

• 1 l. nước nóng;
• 3 g axit boric.

Hỗn hợp thu được được đưa đến thể tích 10 lít. nước lạnh. Việc tưới phần ngầm phía trên của cây được thực hiện vào buổi tối. Trong điều kiện chăm sóc và bảo dưỡng như vậy, Bắc Kinh phát triển rất tốt và nhanh chóng, và quan trọng nhất là nó cho thu hoạch cải bắp ngon ngọt.

Hoa

Một đầu bắp cải có thể lớn đến hai kg

Ở các vùng của Nga có điều kiện khí hậu ấm áp, ngày trồng cây tối ưu là đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Trong điều kiện như vậy, khi nhiệt độ không vượt quá tiêu chuẩn (7-9 °) và thời gian ánh sáng ban ngày ngắn hơn, các đầu của bắp cải sẽ không quay. Việc ngăn chặn việc bắn chết bắp cải ở các vùng phía bắc nước Nga, đặc biệt là ở Siberia, nơi có khí hậu mát mẻ sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Khi bắt đầu sinh trưởng, cây có dạng hình hoa thị lá nhỏ. Sau đó, khi các chất dinh dưỡng tích tụ, cây sẽ hình thành một cái đầu thuôn dài của bắp cải. Những chiếc đầu to, nặng tới 2 kg.

Trong điều kiện nhà kính

Xem xét cách trồng bắp cải Bắc Kinh đúng cách trong điều kiện nhà kính. Công nghệ trồng cải thảo trong nhà kính polycarbonate không khác nhiều so với tính năng trồng trong vườn. Vẫn giữ nguyên sơ đồ và mật độ trồng. Đúng vậy, các điều kiện để trồng cây này trong nhà kính hơi khác một chút.

Nhiệt độ trong nhà kính cây con nên từ 14-19 °. Nếu nhiệt độ tăng cao hơn mức định mức, cây sẽ bắt đầu tiết màu. Các cây dễ bị mũi tên tạo thành các đầu rời và không có vị của bắp cải. Ngoài ra, nhiệt độ cao có thể kích thích sự phát triển của nhiều loại bệnh khác nhau trên cây trồng.

Độ ẩm lý tưởng trong nhà kính là khoảng 80%.

Cải Bắc Kinh được trồng trong nhà kính bằng cả hạt và cây con. Thời gian tối ưu để trồng cây trong điều kiện nhà kính là giữa hoặc cuối tháng Ba. Bạn có thể gieo hạt giống cây trồng này vào giữa tháng 4. Phương pháp gieo hạt cho phép thu hoạch vụ mùa sớm hơn phương pháp gieo hạt một tuần.

Việc trồng cây con hoặc hạt giống được thực hiện trong đất giống như khi trồng cây trên bãi đất trống. Trong quá trình sinh trưởng, bắp cải được bón chất hữu cơ và phân khoáng có chứa chất đạm.

Làm thế nào để bảo vệ khỏi cái chết

Tốt hơn hết là không nên trồng bắp cải Trung Quốc nếu bạn không có cơ hội cung cấp cho cây trồng này các điều kiện chăm sóc và bảo dưỡng thích hợp. Như thực tế cho thấy, ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng gặp khó khăn khi trồng loại cây này. Cây thường xuyên bị bệnh và bị sâu bệnh tấn công. Vì vậy, điều quan trọng không chỉ là biết cách trồng bắp cải Bắc Kinh đúng cách mà còn phải biết bảo vệ nó khỏi bị hư hại bởi hệ vi sinh vật gây bệnh.

Sâu bọ

• ruồi mọc mầm và bắp cải;
• bọ chét;
• nốt ruồi;
• bướm đêm;
• bọ, rệp;
• vườn muỗng;
• muỗi vằn;
• giun xoắn;
• bọ hoa;
• gấu.

Tăng trưởng, có thể xuất hiện các đốm đen, đỏ, vàng trên lá của cây bị nhiễm bệnh. Các lỗ trên lá cho thấy sự đánh bại đầu của bắp cải bởi bọ lá.

Bệnh tật

Không kém phần nguy hiểm đối với cây trồng là các bệnh như héo rũ, đen chân, thối rễ, thối trắng, bệnh xoắn khuẩn, phomosis, đốm đen vành khuyên và các bệnh khác.

Nếu bạn nhận thấy những chấm đen, sọc, vàng trên lá cây thì chứng tỏ chúng đã bị một loại bệnh nào đó. Thân cây bị sâu bệnh thay đổi màu xanh tự nhiên. Chúng chuyển sang màu vàng và sau đó chuyển sang màu đen.

Phòng ngừa và điều trị

Sâu bệnh cần được xử lý

Để trồng một loại cây chất lượng cao, trước hết bạn phải tuân thủ các quy tắc trồng cây này và chăm sóc nó đúng cách.

Nếu sâu bệnh đã xuất hiện trên trang web hoặc cây bị ảnh hưởng bởi một số loại bệnh, thì cần phải hành động khẩn cấp.

Trong cuộc chiến chống lại bệnh nấm, thuốc diệt nấm toàn thân được sử dụng - Quadris, Fundazol, Topaz hoặc Ridomil.

Các rừng trồng của nền văn hóa này không có khả năng chống lại các bệnh nhiễm vi rút. Do đó, nếu bạn phát hiện thấy những đốm đen trên lá cây thì phải khẩn trương loại bỏ chúng để bảo vệ những mẫu vật khỏe mạnh. Cây cối hư hại phải đốt bỏ.

Bạn có thể tiêu diệt sâu bệnh trên lá bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt côn trùng.

Cần nhớ rằng trong kiểm soát dịch hại, việc xử lý cuối cùng được phép thực hiện không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch. Nếu không, phần đầu của bắp cải sẽ độc và không thích hợp để làm thức ăn cho người.

Thu thập và lưu trữ các cửa hàng

Đầu của bắp cải có thể được bảo quản trong phòng mát cho đến tháng mười. Để bảo quản được lâu, cây bắp cải trồng vào vụ hè là thích hợp. Bắp cải trồng vào mùa xuân không để được lâu.

Việc thu hoạch bắt đầu từ khi các đầu của bắp cải đã đạt được mật độ. Đầu của bắp cải được bọc trong màng bọc nhựa và đặt trong hộp gỗ. Nơi tốt nhất để lưu trữ lâu dài sẽ là bất kỳ căn phòng mát mẻ nào ở tầng hầm.

Bảo quản tất cả các loại bắp cải cần có những điều kiện nhất định:

• chế độ nhiệt trong khoảng từ 0 đến 3 °;
• độ ẩm không khí - 90-95%.

Trong điều kiện chung cư, không có tầng hầm để chứa bắp cải, bạn có thể sử dụng ban công lắp kính. Điều chính là nhiệt độ trong phòng không giảm xuống dưới 0 °.

Các loại cải thảo tốt nhất của Trung Quốc

Xem xét các giống bắp cải Bắc Kinh phổ biến, chất lượng cao và kháng bệnh tốt nhất. Hiện tại, bạn có thể mua con lai giữa Hà Lan và Nhật Bản bằng cách đặt hàng trực tuyến trên trang web của nhà sản xuất.

Chín sớm

Các giống trưởng thành sớm có khả năng chống bắn và đây là đặc điểm chính của chúng. Trong số những người làm vườn, các giống sau đây là phổ biến nhất:

• tàn nhang;
• phun nước;
• quán quân;
• asthen;
• dịu dàng;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Các giống đầu tiên và các loại lai tạo khác của Bắc Kinh cũng không kém phần nhu cầu - monaco, sắc đẹp phương bắc, quýt cam, optico, phổ, dịu dàng, marfa, victoria, hydra.

Thời gian chín của các giống chín sớm từ khi gieo hạt khoảng hai tháng.Do đó, chúng phù hợp hơn với các vùng miền trung nước Nga.

Giữa và cuối

Nhóm này bao gồm số lượng các giống bắp cải Bắc Kinh nhiều nhất so với nhóm các loài sớm và muộn:

• ly rượu;
• Ngọc Hồng lựu;
• phù thủy;
• Trục lăn;
• cha cha;
• vẻ đẹp mùa thu;
• bị hỏng.

Thời gian chín của các giống này thay đổi từ 65 đến 75 ngày. Trọng lượng của lõi ngô là 2,5-3 kg. Ở các vùng của ngõ giữa, các giống thường được trồng nhất là cha-cha, trâm.

Muộn

Xem xét rằng loại rau này chín đủ nhanh, không có nhiều giống muộn như vậy:

• Nika;
• bãi đậu xe;
• tượng đài;
• Kích thước của Nga;
• nozaki.

Siêu chín

Nhóm này bao gồm hai loại rất ngon được gọi là shanghai và lá rộng. Các giống lai năng suất cao chín vào ngày thứ 45 kể từ thời điểm gieo hạt.

Giống Khibinskaya thuộc giống chín sớm. Đầu của bắp cải chín trên cánh đồng thoáng trong 40 ngày, trong cánh đồng kín - 25 ngày.

Các giống khu vực

Đối với miền trung nước Nga và vùng Ural, các giống tốt nhất là: cam quýt, Beijing express.