Mô tả các loại nấm cao hơn và thấp hơn
Sự phân loại khoa học hiện đại về bản chất sống đã tách tất cả các loại nấm hiện có thành một vương quốc độc lập và chia chúng thành các loại nấm cao hơn và thấp hơn. Hãy xem xét những điểm khác biệt chính và tác động của cả thế giới sống và thực vật là gì?
Mô tả nấm cao hơn và nấm thấp hơn
Hạ nấm
Nấm bậc thấp là những sinh vật trong đó cơ thể sinh dưỡng được hình thành bởi một sợi nấm không tế bào (không vách ngăn). Nó cực kỳ phân chia và đa nhân trong họ, nó là một sinh vật đơn bào phát triển quá mức. Chúng thường được gọi là vi khuẩn.
Các đại diện phổ biến nhất của các loại nấm thấp hơn được mô tả dưới đây.
Phytophthora
Đại diện này có thể phá hủy hoàn toàn nhiều loại cây trồng thuộc họ bọ gậy (cà chua, cà tím, khoai tây, hồ tiêu) trong thời gian ngắn, gây ra một loại bệnh nguy hiểm là mốc sương. Để biết thông tin của bạn. Sự lây nhiễm của cây khỏe mạnh xảy ra qua các lỗ khí của lá. Kết quả là các đốm đen hình thành trên lá, trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, lá chuyển sang màu đen và chết. Sợi nấm nằm trong trung bì của lá, nhưng các túi bào tử nhìn ra ngoài qua khí khổng.
Các sinh vật đơn bào dạng sợi Phytophthora là loài ký sinh không chỉ đối với các loại cây trồng. Chúng thể hiện đặc tính phytopathogenic đối với cỏ, cây bụi và cây cối. Nấm phytophthora sống trong đất và ảnh hưởng đến cả phần dưới mặt đất và trên mặt đất của cây gây bệnh thối đen khô.
Trước đây, bệnh mốc sương, giống như tất cả các loại nấm thấp hơn, được nhân lên bởi động bào tử có chứa bào tử động vật vô tính. Trong môi trường ấm áp, có độ ẩm cao, thuận lợi cho sự nảy mầm của chúng, sự phát triển của nấm phytophthora chỉ trong 4-5 giờ.
Từ khoảng giữa thế kỷ 20 vừa qua, các nhà khoa học bắt đầu quan sát các quần thể mới của loài nấm này, do kết quả của quá trình lai tạp và đột biến gen, đã có được khả năng sinh sản hữu tính. Sinh vật nấm mới có khả năng chống chịu với điều kiện nhiệt độ cao hơn nhiều, vì nó hình thành các bào tử có khả năng trú đông trong đất trong một thời gian dài.
Mukor
Mốc trắng có thể được tìm thấy trên các sản phẩm bánh mì bị mốc, trái cây, quả mọng, rau và các loại thực phẩm khác.
Vẻ ngoài gợi nhớ nhiều hơn đến một sinh vật nấm đa bào. Thực tế, mucor chỉ là một tế bào, phát triển quá mức, trong tế bào chất có rất nhiều nhân.
Khi mới hình thành, nấm mốc có cảm giác giống như bông gòn trắng, nhưng khi lớn lên, màu trắng của nấm mốc chuyển sang màu đen. Các sợi-dây nhẹ của bông này là các túi bào tử, chúng tự giữ các túi bào tử hình cầu (đầu đen). Trong túi bào tử đen, bào tử trưởng thành để sinh sản.
Sự xuất hiện của loài nấm này trong nhà chỉ mang lại rắc rối, nhưng trong điều kiện tự nhiên, nấm mốc trắng thực hiện một chức năng hữu ích là phân hủy phần còn lại của các chất hữu cơ chết khác nhau.
Bắp cải olpidia
Loại nấm đơn bào này được gọi là "chân đen" bắp cải vì tất cả các loại cây trồng gây hại chủ yếu ảnh hưởng đến cây con.
Bào tử của nấm ký sinh, xâm nhập vào tế bào thực vật, trở nên đa nhân và biến thành động bào tử. Các bào tử động vật mới được hình thành trong chúng, và trong khoảng thời gian 5-10 ngày, toàn bộ chu kỳ gây hại sẽ lặp lại một lần nữa.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Động bào tử của olpidium bắp cải được đặc trưng bởi sự hiện diện của một roi sau dài và nhẵn. Khi ở trên bề mặt của rễ cây, nó được mặc một lớp vỏ, đồng thời phân giải cơ chất của vật chủ và đổ chất chứa của nó vào tế bào biểu bì của nó. Từ nó, sau nhiều lần phân chia, một tế bào động vật được hình thành. Nếu vì một lý do nào đó mà sự nảy mầm của động bào tử (việc giải phóng bào tử động vật) bị trì hoãn, thì các bào tử động vật từ các túi bào tử khác nhau có thể hợp nhất thành từng cặp; khi đó nó sẽ hoạt động giống như một bào tử động vật.
Các loại cây như cỏ ba lá, cỏ linh lăng, thuốc lá, lanh, đậu Hà Lan, ... cũng bị nhiễm olpidium.
Synchitrium
Loại ký sinh trùng gây bệnh nội bào này trở thành tác nhân gây bệnh ung thư ở khoai tây.
Tại vị trí tổn thương xuất hiện các khối u dạng củ, tăng kích thước nhanh chóng và chuyển sang màu đen. Dưới tác động của mầm bệnh, tế bào khoai tây bị ảnh hưởng phát triển, và các tế bào xung quanh nó bắt đầu phân chia tích cực, tạo ra hình hoa thị với cơ thể ký sinh trong tế bào trung tâm. Nó tạo thành một nang với một số túi động vật.
Khi khối u bùng phát, các bào tử động vật được giải phóng và lây nhiễm trở lại cây trồng. Khoai tây bị ảnh hưởng bởi nấm synchritium tuyệt đối không được khuyến khích ăn.
Tất cả các loại nấm gây bệnh trong quá trình sống và sinh sản đều sinh ra độc tố nấm mốc, làm ô nhiễm cây trồng, rau, quả, thực phẩm. Ở người và động vật, dưới ảnh hưởng của độc tố nấm mốc, ngộ độc (mycotoxicosis) với mức độ nghiêm trọng khác nhau cho đến tử vong, các bệnh truyền nhiễm và các khối u ác tính xảy ra.
Nấm cao hơn
Nấm có thể ăn được hoặc không ăn được
Nấm bậc cao là các sinh vật nấm đa bào, trong đó các sợi nấm được ngăn cách bởi vách ngăn thành các tế bào riêng biệt. Chúng được phân chia theo cách kiếm ăn thành ký sinh, hoại sinh và cộng sinh.
Subkingdom bao gồm 5 phòng ban, 2 trong số đó là chính:
- Ascomycetes, các bào tử hình thành trong các túi bên trong các tế bào đặc biệt (asci).
- Basidiomycetes, chúng có bào tử bên ngoài trong các bộ phận đặc biệt của nấm (bisidia).
Ví dụ, theo nghĩa thường ngày, nấm bậc cao thường có nghĩa là quả thể, được chia thành ăn được, ăn được có điều kiện, không ăn được và có độc.
Còn gọi là nấm và khối sền sệt dùng để lên men thức ăn lỏng. Theo quy định, danh mục này bao gồm nấm men và vi khuẩn axit lactic, cũng như kefir và kombucha.
Penicillium
Đại diện này có thể được tìm thấy hầu như ở khắp mọi nơi - trong không khí, đất, trên thực vật và thực phẩm. Bào tử Penicillum được tìm thấy trong các bàn chải nhỏ ở đầu sợi nấm, và sợi nấm được trình bày bên ngoài dưới dạng các sợi dày đặc đan xen nhau. Do các đặc tính y học của nó, các khuẩn lạc penicillum được nhân giống cho mục đích y học để sản xuất penicillin kháng sinh.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Các đại diện của chi Penicillus được tìm thấy gần như đồng thời với Aspergils do đặc điểm chung sinh thái, phân bố rộng và tương đồng về hình thái. Penicillus được đại diện bởi các sinh vật sinh dưỡng nấm cao nhất, chúng chiếm vị trí đầu tiên về phân bố trong số các loài nấm đất. Không giống như bột mì, chúng tạo thành một khuôn hơi xanh hoặc xanh lục. Sợi nấm đa bào bao gồm các sợi nấm phân nhánh ngăn cách nhau bằng vách ngăn. Từ sợi nấm, các sợi nấm hình thành quả thể mọc lên với các cấu tạo phân nhánh dạng bàn chải, trên đó hình thành bào tử.
Trong điều kiện tự nhiên, nấm penicillus thực hiện chức năng của một sinh vật có trật tự, và ở nhà, nó góp phần làm hỏng thực phẩm.
Aspergill
Sinh vật nấm này được xếp vào loại nấm mốc hiếu khí cao hơn. Nó khác với mucor và penicillus ở chỗ những sợi nấm hình quả thể trên ngọn của chúng dày lên với những đầu phát triển giống hình que, thoạt nhìn giống như một "cái đầu bù xù". Các chuỗi bào tử được tách ra khỏi những mầm non này.
Sợi nấm của Aspergillus có vách ngăn màng. Theo quy luật, sinh sản xảy ra bởi động vật có túi, nhưng một số loài Aspergillus có khả năng sinh sản hữu tính.
Aspergillus quan trọng đối với con người trong y học để sản xuất thuốc chữa bệnh, nhưng một số loài là mầm bệnh mạnh giải phóng chất độc và gây ra các loại bệnh truyền nhiễm.
Quả thể
Những cây nấm cao nhất theo quan điểm của người bình thường là những cây đã hình thành quả thể. Trên thực tế, các nhà nấm học bao gồm tất cả các loại nấm có sợi nấm đa bào.
Nấm mũ mà chúng ta quen gọi là chủ nhân của quả thể, đặc trưng bởi chức năng sinh sản và nhiều dạng hình nấm khác nhau (mũ, tròn, hình quạt, v.v.).
Nấm ăn được đóng góp đáng kể vào chế độ ăn uống của động vật và con người.
Sự khác biệt giữa nấm thấp và nấm cao hơn
Có một số dấu hiệu nhất định để phân biệt một số đại diện với những đại diện khác:
- Cấu trúc của sợi nấm (mycelium): ở tầng dưới sợi nấm có cấu trúc không tế bào, ở tầng cao có cấu trúc tế bào.
- Tuổi thọ của sợi nấm (mycelium): ở sợi nấm thấp hơn có khoảng năm ngày, ở một số sợi cao hơn - lên đến vài năm hoặc hơn.
- Sinh sản: ở các bậc thấp, sinh sản vô tính có thể xảy ra với sự trợ giúp của các động vật có vú.
- Phần sinh dưỡng: ở những cây thấp hơn được biểu thị bằng pseudoplasmodium (plasmodium), ở những cây cao hơn - bởi sợi nấm (tế bào có vách ngăn màng rõ rệt).
- Kiểu dinh dưỡng: một phần của những sinh vật bậc thấp vốn có 2 kiểu dinh dưỡng - đơn bội và hấp thụ, ở những sinh vật bậc cao - chỉ hấp thụ.
- Số lượng các phòng ban: các phòng ban thấp hơn được đại diện bởi một số phòng ban, trong khi các phòng ban cao hơn chỉ gồm 3.
Kết quả
Chúng tôi đã tìm hiểu nấm thấp hơn và nấm cao hơn là gì và chúng khác nhau như thế nào. Biết được các đặc điểm chính, bạn có thể dễ dàng phân loại quả thể và các giống cây thuộc chúng.
