Mô tả của ghế cóc nhạt
Loại nấm độc nhất phát triển trong mọi điều kiện là nấm xám nhạt thuộc chi Amanita. Chứa một loại độc tố chết người - phalloidin, làm cho tất cả các bộ phận của nó trở nên độc, bao gồm cả sợi nấm. Ngộ độc phân cóc thường gây tử vong.
Mô tả của ghế cóc nhạt
Mô tả của đầm cóc
Nấm độc cóc nhạt thuộc chi Amanita. Xuất hiện trong các khu rừng vào đầu tháng 6, sau trận mưa lớn đầu tiên, đồng thời với những cây nấm ăn được đầu tiên. Sự gia tăng quả thể lớn nhất của loài được quan sát thấy vào tháng 8-9.
Đặc điểm của nấm:
- bìm bìm biếc mọc thành từng họ lớn, trên mọi loại đất;
- loài rất hygrophilous;
- nắp hình tròn, đường kính 8-14 cm;
- Màu lông cóc thay đổi từ trắng sữa đến ô liu, đôi khi có màu xanh xám, cấu trúc nhẵn, đôi khi có thể có những đốm trắng - tàn tích của một tấm chăn thông thường bị mưa cuốn trôi;
- phần chân màu trắng như tuyết, cao (khoảng 20 cm), ở phần dưới nở ra đáng kể, tạo thành "củ";
- geminophore lamellar.
Theo mô tả, nắp của cây cóc nhạt có dạng lồi phẳng. Các tấm nằm ở bên trong có màu trắng. Trên vết cắt, thịt quả có màu xanh hơi nhạt, gần như trắng.
Nấm cóc nhợt nhạt tương tự như nấm ăn, có thể phân biệt bằng chân của nó. Ở phía trên, cách nắp 2-3 cm, có một vòng màng. Ở dưới chân có một chiếc cốc (volva) - phần còn lại của một chiếc chăn thông thường. Khi quả non nhú ra, nó được chia thành 3-4 phần, nằm ngay dưới mặt đất. Đối với nấm ăn, những vòng như vậy trên thân không phải là điển hình.
Chiếc Volvo không có phần chân, trông giống như cây nấm được cắm vào đó.
Trên chân ghế cóc cách nắp 2-3 cm có vòng màng.
Các loài tương tự
Phân cóc nhạt được đặc trưng bởi sự hiện diện của các loại nấm sau đây có bề ngoài tương tự như nó:
Các loại nấm độc có tác dụng tương tự như nấm cóc
Một số loài độc không có tên tiếng Nga, vì vậy những loài độc hại được sử dụng:
- phân ruồi có mùi hôi, hoặc phân cóc trắng;
- bay agaric bisporiger (trong tiếng Anh - "thiên thần kẻ hủy diệt");
- agaric ruồi xuân;
- bay agaric okreata.
Chi Amanita bao gồm một danh sách phong phú các loại nấm có cùng đặc điểm. Nấm Ca-rô là một loại nấm ăn được của ruồi, có thể dễ bị nhầm lẫn với một loại nấm song sinh độc. Nấm Ca mọc vào đầu mùa hè, xuất hiện nhiều sau những cơn mưa đầu mùa.
Nhóm nấm ăn bao gồm các loại nấm: tần ô, bùi và loang lổ, rất thích hợp để ăn.
Các loại nấm ăn được giống nấm cóc
Điều nguy hiểm chính là phân cóc nhợt nhạt trông giống như một số loại nấm ăn được:
- rau răm xanh;
- champignon;
- chim xanh.
Mô tả chỉ ra rằng loài ruồi hôi thối là loài phản độc của loài cóc nhạt thực sự. Cây russula xanh có đặc điểm là có cấu trúc thân chặt. Chiếc mũ là 14 cm, nó sẽ tỏa sáng dưới nhiệt.Màu da xanh ở mẫu non, nâu ở mẫu già. Sự khác biệt chính: cóc xanh luôn có 2 vòng ở chân (nếu tôi có thể nói như vậy): trên và dưới, russula không có chúng.
Những cây nấm đầu tiên xuất hiện song song với cây cóc. Bệ cóc nhợt nhạt trông giống như một quả cầu gai non. Nấm ngọc cẩu trưởng thành có thể ăn được được phân biệt bởi một nắp màu trắng hình bán nguyệt, nằm chặt trên một thân dày, trên đó không có vòng. Để tránh ngộ độc, không nên ăn nấm sống.
Chim sẻ dày đặc trúc diệp, nấm lim xanh. Chân nấm dày đặc, có màu nâu. Sự khác biệt chính là các lá non màu xanh lá cây phát triển ở độ sâu nông trong lớp bề mặt của đất. Nó cũng có thể được phân biệt với phù du bằng mùi của chúng. Phân cóc nhạt có mùi khó chịu, mùi ngọt ở nấm già và nhẹ ở nấm non.
Một cái ghế đẩu màu nhạt trông giống như một loại nấm ăn được
Tính chất và độc tính
Chất kịch độc amanitin có trong thành phần của nấm là chất độc tác dụng chậm. Độc tố thứ hai của cóc nhạt cũng không kém phần nguy hiểm - chất phalloidin. Chất có phổ tác dụng nhanh. Nấm psilocybin có tác dụng gây ảo giác. Cóc mọc ở khắp mọi nơi, thậm chí chúng có thể được tìm thấy trong ngôi nhà nhỏ mùa hè riêng, bãi cỏ trong sân, trong vườn rau và nhà kính kín, nếu bào tử được mang vào từ đường phố.
Các triệu chứng ngộ độc phân cóc nhạt có thể tự biểu hiện sau 24 giờ sau khi ăn.
Nếu một người ăn phải phân cóc xanh độc và không được giúp đỡ ngay lập tức, thì sau 2-3 ngày tiếp xúc với chất độc, tất cả các cơ quan sẽ từ chối người đó. Những người sống sót buộc phải điều trị cả đời, cảm nhận hậu quả của vụ ngộ độc với phân cóc nhạt.
Các triệu chứng ngộ độc phân cóc nhạt:
- dấu hiệu ngộ độc với phân cóc nhạt không có trong 12-48 giờ;
- nhiễm độc - giai đoạn cấp tính, kèm theo các vết cắt nặng ở bụng, nhức đầu, nôn mửa, tiêu chảy, mất nước nghiêm trọng: da xanh, huyết áp tăng, cơ co giật, mất nước (cơ thể mất nước) rõ rệt;
- tuy nhiên, ở giai đoạn này cần xác định mức độ ngộ độc: nếu hàm lượng chất độc trong máu cao thì đến ngày thứ 3 thì tử vong;
- chất psilocybin gây ảo giác;
- nếu không được hỗ trợ trong vòng 3 ngày, sự phá hủy hoàn toàn của tất cả các cơ quan và hệ thống sẽ xảy ra: người chết vì suy thận và gan.
Tử vong có thể xảy ra trong vòng 10 ngày sau khi ăn phân cóc nhạt. Nhân tiện. Ở dạng chế biến, nấm cóc nhạt thực tế không thể phân biệt được với nấm ăn.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Cho đến nay, thuốc giải độc vẫn chưa được phát triển để vô hiệu hóa chất độc của cóc. Nếu phát hiện ngộ độc ở giai đoạn đầu tại cơ sở y tế đối với nạn nhân:
- Họ cho thuốc từ nhóm benzylpenicillin. Nhờ chúng mà ảnh hưởng của các chất độc đối với cơ thể được giảm bớt.
- Việc làm sạch kỹ lưỡng đường tiêu hóa khỏi tàn tích của khối nấm được thực hiện để ngăn chặn sự lan truyền thêm chất độc ra khắp cơ thể.
- Dung dịch muối (dung dịch NaCl 0,85%) và glucozơ được đưa vào.
- Để điều trị, phải sử dụng các loại thuốc ổn định hoạt động của tim, thận và gan. Thuốc làm loãng máu cũng có thể cần thiết.
- Các quy trình cai nghiện tích cực được thực hiện:
- sự hấp thu máu;
- trao đổi huyết tương;
- plasmapheresis.
Trong ít nhất 10 ngày, bệnh nhân cần được nghỉ ngơi tại giường và ăn kiêng nghiêm ngặt. Chế độ ăn kiêng dựa trên thạch, trái cây hầm, ngũ cốc trong nước và súp sữa. Cho phép sử dụng súp rau và nước sắc tầm xuân. Các phần nên nhỏ.
Cá, thịt, rau sống và trái cây nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống.
Sự thật thú vị: độc tố có trong thành phần của nó là một phần hữu ích, nhưng không tương thích với rượu. Thuốc giải độc được làm từ nấm, giúp tránh ngộ độc với các loại nấm độc khác. Trong khi đi bộ xuyên rừng, bạn không nên hái những loại nấm lạ, thông tin về những loại nấm mà bạn chưa tìm hiểu kỹ.Ngay cả những người hái nấm dày dạn kinh nghiệm cũng thường mang về nhà thay vì những loại nấm độc có thể ăn được.
Chất kịch độc amanitin có trong thành phần của nấm là chất độc tác dụng chậm.
Ứng dụng
Trong nấu ăn
Nghiêm cấm ăn phân cóc nhạt. Được xếp vào loại nấm có độc tính cao, nhưng nấm amanita hay nấm mổ bắt được khá ăn được và có mùi vị dễ chịu.
Nó được sử dụng để chế biến các món ăn ngon khác nhau. Nó không thích hợp để chuẩn bị cho mùa đông. Nước dùng có vị giống như nước dùng nấm mùa hè. Mùi nấm của chúng yếu.
Những chiếc ô - có hình dáng đẹp, nhiều hạt và nhiều màu - chủ yếu được sử dụng để làm khô. Những người hái nấm cho rằng mũ của chúng có vị cay nồng và mùi thơm dễ chịu khi phơi khô.
Trong y học
Các loại nấm lamellar được sử dụng tích cực trong y học dân gian và các xu hướng phi truyền thống. Ví dụ, vi lượng đồng căn chuẩn bị dịch truyền từ các loại cây và nấm độc. Họ chắc chắn rằng với số lượng nhỏ, chất độc là một lợi ích không cân đối cho cơ thể. Những người chữa bệnh truyền thống làm cồn thuốc.
Điều trị bằng thuốc độc của chúng rất nguy hiểm. Trước khi sử dụng, hãy đọc kỹ hướng dẫn với tên của các chất có trong thuốc. Đừng bắt đầu điều trị vi lượng đồng căn mà không hỏi ý kiến bác sĩ tại bệnh viện thông thường.
Được sản xuất từ phân cóc nhạt và một loại thuốc giải độc có tác dụng vô hiệu hóa chất độc của bất kỳ loại phân cóc nhạt nào. Thuốc vẫn chưa hoàn thành và hàng ngàn người chết vì ngộ độc mỗi năm. Liều gây chết người: 30 g.Cơ hội duy nhất để trốn thoát là tìm kiếm sự giúp đỡ kịp thời.
Sự thật thú vị
Bún cóc xanh nhạt có mùi thơm như nấm đầu xuân. Trong những trường hợp như vậy, cách duy nhất để xác định xem nấm có độc hay không là trưng bày phân cóc nhạt màu trong phòng thí nghiệm và tiến hành phân tích. Có một quan niệm sai lầm rằng nấm ruồi không phải là sâu - một số loài giun đỏ sống bên trong nấm và ăn trên cơ thể của nó.
Phân cóc độc chứa một lượng độc tố khổng lồ có thể giết chết cả những con vật to lớn nặng hơn 150 kg.
Có những cách dân gian để kiểm tra độc tính của nấm. Vì vậy, ví dụ, người ta tin rằng trong nước sắc của nấm độc, màu bạc sẽ chuyển sang màu đen, nhưng nước dùng đầu tiên từ bất kỳ loại nấm nào lấy trong rừng có màu đen và bạc trong đó có thể chuyển sang màu sẫm hơn.
Để loại bỏ nấm cóc, nếu chúng đã mọc trong vườn, tốt hơn là nên cẩn thận, sử dụng găng tay bảo hộ, thu hái nấm, xoắn chúng với sợi nấm tiếp giáp với chân nấm và vứt bỏ, trước đó đã nghiên cứu mọi thứ về nấm. phân cóc nhạt. Sợi nấm cũng có thể hình thành với cây ăn quả.
Bạn không thể bắn hạ nấm độc. Vì vậy các bào tử sẽ lây lan nhanh chóng, giống như ký sinh trùng, và nấm sẽ chiếm diện tích lớn.
Phần kết luận
Cóc có thể được tìm thấy trong rừng, ở bất kỳ vùng nào của Nga. Nọc độc của cây cóc nhạt cực độc. Nó nguy hiểm không kém đối với con người và động vật. Nguy hiểm lớn nhất là các triệu chứng lâm sàng của ngộ độc xuất hiện trong ít nhất 12 giờ, lúc này chất độc đã lan khắp cơ thể. Nó có khả năng phá hủy các tế bào thận, gan và tim. Nhiều người đã chết vì ngộ độc loại nấm này.
