Áo mưa rởm thông thường
Áo mưa giả thông thường là một loại nấm thú, đại diện của họ Xơ cứng bì, hay còn gọi là Pseudo-raincoats.
Áo mưa rởm thông thường
Đặc điểm thực vật
Theo mô tả thực vật học, quả bìm bịp thông thường thuộc nhóm xạ khuẩn đa sinh thuộc lớp Basidiomycete, nó có cấu tạo rất đặc biệt của thể quả, quả có thể mở ra khi chín hoặc vẫn đóng hoàn toàn.
Các tên gọi khác của áo mưa giả là xơ cứng bì vulgaris và áo mưa giả chanh.
Ở loài nấm này, quả thể có thể có nhiều dạng: hình củ, hình trứng hoặc hình cầu dẹt, mọc lại ở vết cắt. Trông nó giống một củ khoai tây. Ở phần dưới, quả thể hơi thu hẹp lại, gồm các sợi nấm thuôn nhọn, thường nhăn nheo. Đường kính nấm 3 - 12 cm, dài 3 - 6 cm, không có chân nấm.
Vỏ nấm (peridium) gồm một lớp dày từ 2 đến 4 mm. Cấu trúc dày đặc, nhiều da, có vảy hoặc có mụn cóc bao phủ. Màu sắc của peridium là nâu, vàng pha son, và chuyển sang màu đỏ khi cắt. Khi chín, vỏ nấm sẽ vỡ ra theo nhiều hướng khác nhau.
Màu vàng được tạo ra bởi sắc tố có trong thành phần hóa học, sclerocytrin.
Cùi (cùi) trong mẫu vật non có màu trắng vàng. Khi lớn lên, nó có bóng tối - nó trở nên từ tím đến đen hoặc đen hoàn toàn với các đường vân trắng. Cấu trúc của bột nấm giữ được mật độ trong một thời gian dài cho đến khi sau khi chín cuối cùng, nó bị phân hủy thành các mảnh màu vàng xám và bột bào tử có màu ô liu.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Màu xám ô liu trưởng thành với các đường vân màu trắng, tức là với hoa văn đá cẩm thạch trên vết cắt - là đặc điểm nổi bật của những chiếc áo mưa thật thuộc giống Lycoperdon.
Các mẫu vật non có mùi cay đặc trưng, tương tự như mô tả của khoai tây. Mùi vị không rõ rệt.
Nấm giả áo mưa không ăn được.
Địa lý phân bố
Áo mưa giả phổ biến là loài phổ biến nhất trong toàn bộ chi, số lượng hơn 60 loài. Trên lãnh thổ của Nga, nó được tìm thấy ở phần Châu Âu, ở các vùng Bắc Caucasian và các vùng Viễn Đông. Mọc thành từng đàn nhỏ và đơn lẻ. Có khả năng chịu khô hạn kéo dài.
Nấm mọc thành từng đàn nhỏ
Thời kỳ bắt đầu đậu quả của nấm áo mưa giả rơi vào tháng 7 kéo dài đến giữa thu.
Anh ta thích đất làm môi trường sống cho gỗ thối, chọn những khu vực được chiếu sáng trong rừng (những nơi cây rụng lá và lá kim mọc), đồng cỏ glades, cánh đồng và ven rừng. Nó phổ biến ở các vùng đất hoang bằng thạch nam (cây thạch nam) bị cạn kiệt kali, nitơ và phốt pho, gần nền đường và gần các khu trồng cây non. Chọn đất cát khô và đá cuội, mọc giữa rêu và cỏ thưa.
Lời khuyên. Nếu bạn chưa từng phải thu thập áo mưa trước đây, tốt hơn hết là không nên mạo hiểm và không chạm vào nấm:
- tổ yến đang phát triển;
- trang bị chân giả dài;
- với một làn da màu vàng hoặc nâu rõ ràng, cũng được bao phủ bởi những đám sần sùi và những vết nứt đáng chú ý;
- có mùi khó chịu.
Các giống tương tự
Áo mưa giả thông thường có các loại tương tự:
- Áo mưa Bulbous: được phân biệt bằng một lớp vỏ nấm đơn độc và một lớp bột bào tử gai không có dạng lưới trên bề mặt vốn có ở loài L. bình thường;
- Áo mưa giả Warty: có thân dài giả và mọc ở các vùng khác, ưa đất cát khô rừng, vườn hoặc công viên;
- Áo mưa giả phát hiện: khác nhau về kích thước nhỏ hơn và mỏng hơn, đến 1 mm, vỏ nấm có vảy, cũng như một thân giả dài.
Phẩm chất kinh tế học
Áo mưa giả chanh không ăn được không áp dụng cho mục đích ẩm thực. Khi sử dụng với liều lượng lớn, nó gây ngộ độc nhẹ, dẫn đến rối loạn rõ rệt trong công việc của đường tiêu hóa, ví dụ, đau quặn bụng, cũng như chóng mặt. Các phản ứng dị ứng do bột bào tử nấm gây ra, biểu hiện dưới dạng các quá trình viêm của kết mạc và niêm mạc mũi, đã được ghi nhận.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Nhà thần học nổi tiếng người Nga A. A. Yachevsky (1863–1932) đã chỉ ra rằng những chiếc áo mưa giả khi còn trẻ trước khi chín của bào tử thường được sử dụng để làm giả nấm cục, mặc dù chúng không liên quan gì đến khía cạnh thực vật hay ẩm thực.
Với số lượng nhỏ, các mẫu vật non, không phát triển quá mức được chấp nhận để sử dụng trong thực phẩm và được thêm vào như một thành phần trong các món ăn ẩm thực, bởi vì có hương vị và mùi tương tự như nấm cục.
Phần kết luận
Áo mưa chanh thuộc họ Xơ cứng bì. Nó được tìm thấy trên lãnh thổ của Nga, là loài phổ biến nhất trong số những chiếc áo mưa giả. Áo mưa được coi là chất độc, nhưng với số lượng nhỏ, nó được phép dùng trong chế biến một số món ăn để tạo ra hương vị và mùi tương tự như nấm cục.
