Mô tả nấm mạng nhện màu vàng
Nấm có tên là mạng nhện vàng còn được gọi là nấm tam thất hay mạng nhện vàng. Nó được ăn và đôi khi được sử dụng như một loại thuốc.
Mô tả nấm mạng nhện màu vàng
Mô tả của nấm
Bất kể giai đoạn phát triển của nó, nấm luôn trông giống nhau. Mô tả của nó:
- nắp được sơn màu vàng sẫm, có hình bán cầu, đường kính - 5-12 cm;
- thịt mũ có mùi nấm, vị đắng;
- bên trong nấm không có gân, thịt quả màu kem;
- các mảng hymenophore nằm dưới đáy nắp có màu sẫm, có khả năng làm ố da tay khi chạm vào;
- thân nấm nở ra mạnh ở gốc tạo độ ổn định;
- màu sắc của chân vàng với các đường gân nhạt;
- chiều dài của chân có thể đạt 15 cm và có tiết diện từ 1–2,5 cm.
Để biết thông tin của bạn. Cùi của mạng nhện tam thất không có mùi hoặc vị đặc biệt, nhưng khi tiếp xúc với kiềm (ví dụ: KOH) nó sẽ chuyển sang màu vàng.
Màu sắc của nấm là phổ biến - cần được kiểm tra cẩn thận để đảm bảo không có sai sót. Nhiều loại nấm không ăn được trông giống nhau, chẳng hạn như mạng nhện màu đỏ và tím.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Bất chấp sự phổ biến khá rộng rãi của nó trên lãnh thổ Liên bang Nga, webcap khải hoàn được đưa vào Sách Đỏ của Matxcova và Vùng Matxcova. Ở đây nó thuộc loại 2 - loài quý hiếm trên lãnh thổ Matxcova. Năm 2010, các đại diện của loài này đã được tìm thấy ở Kurkin - trên cánh đồng Antenny gần vũng lầy Verkhnebratovsky. Người ta tin rằng loài này rất có thể bị giam giữ ở những nơi ẩm ướt và có rêu, đó là lý do tại sao nó nhận được tên gọi đồng nghĩa cụ thể cho ma cô.
Các yếu tố hạn chế (hạn chế) đối với khu vực Moscow hiện không rõ ràng đối với các nhà nghiên cứu thần học, nhưng đối với Moscow, mọi thứ ít nhiều rõ ràng và nằm trên một khu vực rừng bạch dương hạn chế (cả ẩm và khô hơn) nằm gần - Đồng lầy.
Loài này lần đầu tiên được mô tả vào năm 1838 bởi nhà thần học và thực vật học người Thụy Điển Elias Magnus Fries, người đã đưa nó vào chi Spiderweb mà loài này thuộc về ngày nay.
Webcap màu vàng không có phân loài. Màu sắc của anh ta khác nhau, tùy thuộc vào lãnh thổ mà anh ta lớn lên. Nấm có màu sẫm do độ ẩm cao.
Loại hẻo lánh này mọc ở những nơi có độ ẩm cao và lượng mưa nhiều.
Cây rụng lá cần thiết cho sự phát triển của nó: lá rụng của chúng là phân bón cho nấm. Nấm là tác nhân hình thành nấm rễ phổ biến trên lãnh thổ Âu-Á và thích tham gia vào quan hệ cộng sinh ở các đại diện của các loài bạch dương rủ xuống để hình thành rễ nấm.
Các tính năng có lợi
Theo mô tả, hiện nay mạng nhện vàng không được dùng trong y học dân gian nhưng đã được chứng minh là có tính sát trùng mạnh. Họ đã ngừng sử dụng nó như một loại thuốc, vì màu sắc của nó rất dễ nhầm lẫn với một số loại nấm độc.
Cobweb cồn làm giảm hoàn hảo cảm giác nặng trong dạ dày và ngừng nôn mửa trong trường hợp ngộ độc.
Chống chỉ định
Ăn nấm cẩn thận
Hãy cẩn thận khi sử dụng sản phẩm. Nó có một số chống chỉ định. Nó không được khuyến khích sử dụng nó nếu:
- mức đường huyết cao;
- bệnh tim mạch;
- thời kỳ mang thai và cho con bú;
- bệnh của ruột già.
Ngoài ra, việc sử dụng nấm bị cấm đối với trẻ em và người già: cơ thể họ không có enzym để tiêu hóa loại nấm này (ở trẻ em, chúng chưa trở nên hoạt động cần thiết do hệ tiêu hóa chưa trưởng thành, nhưng ở người cao tuổi - do sự lão hóa của cơ thể và do đó, những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong tất cả các hệ cơ quan). Việc sử dụng nấm là không mong muốn trong thời kỳ mang thai: tác dụng của nó đối với cơ thể người phụ nữ chưa được hiểu rõ.
Ứng dụng
Mùa thu hoạch nấm rơm vàng là trong thời kỳ nấm ăn được và có ích hơn, vì vậy những người hái nấm thường bỏ qua chúng.
Khi nấu ăn, mạng nhện vàng hiếm khi được sử dụng, vì các nguồn khác nhau giải thích khả năng ăn được của nó khác nhau. Nếu trên lãnh thổ Liên bang Nga, nhiều người hái nấm coi mạng nhện là loại nấm ngon nhất, thì đại diện các nguồn tin nước ngoài lại có quan điểm trái ngược hoàn toàn về loại nấm này - nó được coi là loại nấm thường không ăn được. Ngoài ra, công thức chế biến mà nó được chuẩn bị không phải là quá phổ biến.
Những người hiểu biết sử dụng mạng nhện vàng trong trường hợp ngộ độc hoặc nếu cần thiết phải dùng thuốc sát trùng tự nhiên.
Nghiêm cấm việc tự chữa bệnh bằng cách sử dụng webcap này, vì nấm có danh sách chống chỉ định. Cũng có những hạn chế về độ tuổi đối với việc sử dụng: cơ thể có thể không có các enzym góp phần vào quá trình đồng hóa sản phẩm.
Phần kết luận
Mạng nhện vàng có thể được ăn nếu tin tưởng vào tính xác thực của nó. Những người hái nấm thiếu kinh nghiệm không nên hái những loại nấm này, vì màu sắc và hình dạng của chúng giống với các đặc điểm cấu tạo bên ngoài vốn có ở một số loài độc.
Nghiêm cấm trẻ em, phụ nữ có thai, đang cho con bú và người già sử dụng các loại nấm này dưới mọi hình thức.
