Mô tả của nấm saprotroph
Có loại nấm ăn xác chết, có loại ăn chất dinh dưỡng của sinh vật sống. Nấm hoại sinh định cư và ăn xác động vật hoặc thực vật (xác thối), hoặc phân.
Mô tả của nấm saprotroph
Saprophytes
Cả vi khuẩn và nấm đều hoại sinh. Vi khuẩn thuộc nhóm này ăn chất hữu cơ từ các sinh vật chết. Nhóm sinh vật nhân giống bao gồm vi khuẩn axit lactic, đất, axit butyric và những loài khác. Loại nấm này bao gồm các sinh vật phát triển trên đất mùn có nguồn gốc thực vật. Chúng có thể được chia thành hai nhóm - ăn được và không ăn được.
Thích hợp để ăn
Ví dụ về các loại nấm sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn:
- Champignon;
- áo mưa bộ;
- ô dù;
- nhiều hơn nữa;
- bọ phân;
- dòng (sau khi xử lý trước);
- nang bì;
- mạng nhện.
Không thích hợp để ăn
Không nên ăn những sinh vật này:
- con lợn;
- người cầm lái;
- cóc nhạt;
- đầm cóc mùa xuân;
- cóc trắng.
Cấu trúc và phương pháp dinh dưỡng
Các loài hoại sinh hoặc sinh dưỡng là nấm hình thành nhiều bào tử trong suốt cuộc đời của chúng. Chúng phân tán đến các thực vật xung quanh hoặc xác động vật, góp phần vào quá trình sinh sản và định cư của các sợi nấm. Ví dụ về thảm thực vật mà sinh vật thích định cư:
- hình nón;
- cành cây;
- cây gai dầu;
- thân cây cỏ hàng năm;
- lá kim và cành lá;
- lông và sừng.
Các sinh vật hoại sinh khác nhau, hay còn được gọi là sinh vật phân hủy, được đặc trưng bởi một loại chất nền khác mà chúng định cư và sống trên đó. Vì vậy, đối với nấm mùa hè, thức ăn tốt nhất là tàn tích của những cây rụng lá. Nấm giả ăn kim chỉ. Nhưng bọ phân trắng tồn tại một cách kỳ diệu ở những nơi có nhiều nitơ bão hòa.
Nấm hoại sinh là gì
Đại diện của các chi Penicillus và Mukor gây hư hỏng thực phẩm
Sự đa dạng của các loài hoại sinh thật đáng ngạc nhiên. Những cái tên nổi tiếng nhất là:
Mukor: nó là một khuôn kém hơn. Bao gồm trong lớp Zygomycetes. Anh ta hiếu khí, tức là không thể tồn tại nếu không có oxy. Sợi nấm của mucor là đơn bào, có nhiều nhân. Tất cả các đại diện của chi này định cư ở các lớp trên của đất, phân ngựa, thức ăn và các mảnh vụn hữu cơ. Cơ thể của sinh vật này trông giống như những sợi chỉ mỏng - đó là sợi nấm. Trên cành hoặc sợi nấm mọc ra những đầu nhỏ màu đen, trong đó có bào tử. Mucor ăn chất hữu cơ. Nấm nhặt rác, như nó còn được gọi là, vì nó không để lại chất thải. Mucor có thể xuất hiện trên một sinh vật sống, nhưng bị bệnh. Khi anh ta chết, tất cả những gì còn lại được tái chế.
Aspergill: nấm mốc, thuộc loại hiếu khí cao nhất. Chi của những sinh vật này có hàng trăm loài. Tất cả chúng đều khá phổ biến và phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau. Chúng bén rễ trên các chất nền khác nhau và tạo ra các khuẩn lạc màu trắng mịn. Nhưng theo thời gian, màu sắc sẽ thay đổi. Aspergillus có hệ sợi nấm và vách ngăn mạnh mẽ.Nó sinh sản, giống như các sinh vật nhân giống khác, bằng bào tử. Sinh vật sống trong đất, nơi chứa nhiều ôxi. Sinh vật xuất hiện dưới dạng nấm mốc trên bề mặt của chất nền. Đó là nấm này là nguy hiểm. Nó tấn công các loại thực phẩm có tinh bột trong cấu trúc của chúng. Sinh vật phát triển bên trong và trên bề mặt của cây.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Nấm thuộc giống Aspergill lần đầu tiên được mô tả (lập danh mục) vào năm 1729 bởi P. Mikheli người Ý. Mặc dù môi trường sống tự nhiên của chúng là các chân trời trên đất, đặc biệt là ở các vĩ độ phía nam, chúng thường được tìm thấy trên các sản phẩm khác nhau, chủ yếu có nguồn gốc thực vật. Cơ thể sinh dưỡng của Aspergillus là một sợi nấm đa bào và phân nhánh nhiều. Tế bào sợi nấm đa nhân. Nấm cũng được đặc trưng bởi khả năng hình thành sợi nấm trên không. Các đại diện của nhóm Aspergillus niger, được sử dụng tích cực nhất trong công nghiệp và nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, có tầm quan trọng thực tế lớn nhất. Có một thời, loài A. niger được LI Kursanov đặt tên theo nghĩa bóng là "ếch sinh hóa". Aspergillus khác với penilla và mucor ở chỗ các sợi tơ quả thể ở đỉnh của chúng dày lên với các đầu phát triển giống hình que, nhìn chung giống như một "cái đầu xù xì". Các chuỗi bào tử được tách ra khỏi những mầm non này.
Penicillium: những đại diện của nấm bậc cao này không phải là hiếm trong tự nhiên. Chúng được xếp vào loại nấm không hoàn hảo. Đặc biệt có giá trị là nấm mốc xanh - penicillus vàng. Penicillin kháng sinh nổi tiếng được sản xuất từ nó. Penicillus sống trong đất. Cấu trúc tương tự như cấu trúc của nấm aspergillus. Sợi nấm sinh dưỡng phân nhánh, không màu và đa bào. Trong (cấu trúc) này, nấm penicillus khác với nấm mucor - nấm sau này có sợi nấm đơn giản nhất. Các sợi nấm của cơ thể được ngâm trong chất nền hoặc nằm trên bề mặt của nó. Tế bào đồng bào mọc thẳng tạo thành tua mang chuỗi có bào tử. Các chuỗi này có từ một đến ba tầng, chúng cũng có thể không đối xứng. Những nấm này sinh sản bằng bào tử. Bão hòa bằng cách hấp thụ chất hữu cơ. Một số đại diện là ký sinh thực vật yếu. Sự phát triển của penicilus dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng.
Sự khác biệt giữa hoại sinh, cộng sinh và ký sinh trùng là gì
Có nấm, ký sinh trùng, hoại sinh và cộng sinh. Sự khác biệt nằm ở cách ăn uống.
Saprophytes
Họ thích các chất của sinh vật chết làm nguồn thức ăn. Đây là những vi khuẩn như E. coli hoặc một số loại nấm - penicilli. Saprophytes hoặc saprotrophs là một loại thực vật có trật tự trong tự nhiên, vì chức năng chính của chúng là tái chế chất thải.
Symbionts
Đây là những sinh vật tham gia cộng sinh với các loài khác và nhận được lợi ích chung hoặc một phía từ việc này. Không chỉ ở dưới nước mà các sinh vật trên cạn cũng tham gia vào các mối quan hệ đó. Các loài cộng sinh tạo ra một liên kết có lợi với nhau, với nấm, vi khuẩn và các sinh vật đa bào. Nhưng số lượng tảo dễ bị cộng sinh là ít.
Ký sinh trùng
Chúng tồn tại bằng cái giá của các sinh vật sống, ăn thịt sống của chúng. Ký sinh trùng dành gần như toàn bộ cuộc đời của chúng trong cơ thể vật chủ. Chúng không chỉ làm giảm lượng chất dinh dưỡng mà còn gây ngộ độc cho vật chủ (vật chủ).
Điều thú vị là nấm gây bệnh cũng có lối sống hoại sinh và ký sinh. Những vi sinh vật có nguồn gốc khác nhau sống ở những nơi và điều kiện khác nhau. Những sinh vật như vậy đóng một vai trò quan trọng trong khoa học, vì vậy chúng được nuôi trồng đặc biệt trong môi trường nhân tạo để nghiên cứu. Các loại môi trường sau được phân biệt:
- Không chọn lọc: loại phổ biến nhất là Saburo agar. Nó chứa nhiều carbohydrate. Thường thì môi trường được biến đổi bằng cách bổ sung kháng sinh, cycloheximide hoặc chlorhexidine. Và cũng để phân lập các mầm bệnh khó tính, môi trường được làm giàu với 5-10% CA bằng cách thêm các chất chiết xuất từ tim và não.
- Chọn lọc: môi trường như vậy thu được từ cơ chất không chọn lọc bằng cách thêm penicillin, streptomycin và chloramphenicol.
Sinh lý của nấm
Có thể phân biệt hai nhóm:
- Nấm chọn cây sống hoặc nhà sản xuất cho sự tồn tại của chúng. Những cây nấm này được nuôi dưỡng bởi các tế bào thực vật sống. Không trồng trên đất nhân tạo.
- Nấm sống trên các mảnh vụn thực vật hoặc các chất hữu cơ đang thối rữa. Nhưng có ít đại diện như vậy, về cơ bản những sinh vật này có thể chuyển từ pha này sang pha khác.
Vì vậy, mật ong mùa thu agaric là một chất hoại sinh và phát triển trên các gốc cây đã chết. Đôi khi nó phát triển trên cây sống, và trong những điều kiện như vậy, nó trở thành một loài ký sinh. Nhưng các đa bào tử ký sinh sống trên cây sống được tìm thấy thỉnh thoảng trên các bộ phận chết của cây. Có những trường hợp nấm ở các giai đoạn khác nhau có thể hoạt động như hoại sinh và ký sinh. Và ngay cả một loại ký sinh trùng điển hình cũng có thể được trồng trong đất dinh dưỡng nhân tạo được gọi là agar.
Phần kết luận
Saprophytes trả lại sinh khối đã qua xử lý cho đất và do đó cải thiện điều kiện sống cho thực vật, nếu không có chúng, sự lưu thông của các chất trong tự nhiên sẽ đơn giản dừng lại.
