Mô tả về nấm mỉa mai
Cây nấm châm biếc xuất hiện vào mùa xuân. Nó nhỏ và có màu đỏ tươi, rất dễ nhầm lẫn với quả mọng hoặc lá năm ngoái.
Mô tả về nấm mỉa mai
Mô tả của nấm
Sarcoscifa có màu đỏ tươi, kích thước nhỏ và mùi dễ chịu. Nó có thể ăn được, nhưng thường được sử dụng như một vật trang trí cho bàn ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng đồng ý với nhận định này.
Quả nấm hình tròn, đường kính tới 5 cm, phần ngoài có màu nhạt. Cùi có vân sẫm màu.
Chân dài 1,5-2 cm, nhẹ, nhưng thực tế không nhìn thấy được.
Mùi của sarkosciph rất dễ chịu, nhưng trong quá trình nấu nướng, nó thực tế biến mất.
Màu sắc và hình dạng của nấm giống như một sản phẩm độc hại. Nhưng loại cây này rất an toàn cho sức khỏe nếu được nấu chín theo tất cả các quy tắc.
Chi Sarkoscif bao gồm các loài sau:
- từ. đỏ tươi;
- từ. Áo sơ mi;
- từ. Dudley;
- từ. macaronesian;
- từ. miền Tây.
Trên lãnh thổ nước Nga có 2 loại quan tài: s. đỏ tươi sáng và s. Áo.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Sarcoscifa là một sinh vật hoại sinh phát triển trên gỗ hoặc cành cây mục nát được bao phủ bởi một lớp đất hoặc lá rụng. Cơ thể hình thuyền của động vật có túi, hoặc ascomycetes - askocarp, thường xuất hiện vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Bên trong nó có màu đỏ tươi và tương phản rõ rệt với bên ngoài, có phần nhạt hơn rất nhiều. Trên lãnh thổ của Nga, ở các khu vực phía nam hơn, loài sarkoscif alai được tìm thấy. Nhưng ở những cái ở phía bắc hơn - chiếc xe lửa của Áo. Hầu như không thể phân biệt chúng nếu không có các thiết bị phóng đại. Chỉ có kính lúp mới có thể cho thấy bề mặt bên ngoài của lớp vỏ ngoài của cỗ quan tài Áo được bao phủ bởi một lớp pháo mỏng.
Nhân tiện. Hiện tượng bạch tạng là đặc trưng của loài người. Trong trường hợp này, thân quả không có màu đỏ như bình thường mà có màu cam, vàng và thậm chí là trắng.
Để biết thông tin của bạn. Sarcoscifa có thể được coi là một loại chỉ thị sinh thái tự nhiên về độ sạch của môi trường.
Màu sắc có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu. Với độ ẩm cao, nấm có màu đỏ tươi. Ở nhiệt độ thấp, nó trở nên nhạt màu hơn.
Các tính năng có lợi
Sarcoscifa được sử dụng cho bệnh cảm lạnh và các bệnh về hệ hô hấp. Hít phải loại bỏ đờm trong phổi và làm giảm cảm lạnh.
Nấm rất giàu vitamin và chất xơ, có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người, đồng thời chống lại các vấn đề về đường tiêu hóa.
Sarcoscifa thường được sử dụng trong quá trình giảm cân: nó loại bỏ độc tố và chất độc, đồng thời chứa một lượng nhỏ calo (30-35 kcal).
Phần thân quả khô và bột của mỉa mai có thể được sử dụng để cầm máu nhẹ bên ngoài.
Chống chỉ định
Nấm có một số chống chỉ định:
- huyết áp cao (tăng huyết áp, hoặc tăng huyết áp động mạch);
- suy tĩnh mạch;
- các bệnh về đường tiêu hóa.
Nghiêm cấm trẻ em dưới 12 tuổi và người già sử dụng các loại nấm này vì cơ thể họ không có enzym để tiêu hóa loại nấm này.
Việc sử dụng nấm sarcoscife là không mong muốn trong thời kỳ mang thai: tác dụng của nó đối với cơ thể người phụ nữ vẫn chưa được hiểu đầy đủ.
Ứng dụng
Nấu nấm không đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc
Sarcoscifa được sử dụng cho cả thực phẩm và sản xuất các phương tiện trong y học cổ truyền.
Trong y học
Sarcoscifa được sử dụng để tiêu độc và nếu cần thiết phải dùng chất khử trùng tự nhiên. Việc tự mua thuốc bị nghiêm cấm, vì nấm có một danh sách chống chỉ định đặc trưng. Cũng có những hạn chế về độ tuổi tiêu thụ.
Trong nấu ăn
Khi chế biến các món ăn với các loại nấm trong thành phần, bạn nên cẩn thận: tỷ lệ không chính xác có thể dẫn đến ngộ độc.
Có một số cách để chuẩn bị sản phẩm. Bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt công thức để đạt được thực phẩm không có độc tố.
Nó được sử dụng bởi:
- chiên;
- hấp chín;
- hầm;
- ngâm chua;
- nước muối sinh lý.
Nấm thường được sử dụng để trang trí và đặt bàn ăn.
Trong nấu ăn thường dùng phần thân quả của sản phẩm: phần chân thu hết chất độc và chất bẩn. Nó chỉ được sử dụng để ngâm chua sau một thời gian dài tiêu hóa: nó cung cấp thêm nước trái cây. Nói chung, sở thích về hương vị hoàn toàn là một vấn đề cá nhân. Do đó, mỉa mai là một loại nấm nghiệp dư. Những người đã ăn nó cho rằng sau khi luộc, mật độ của nấm giống như sụn gà. Họ nói rằng các món hầm không tệ.
Phương pháp trồng trọt
Chỉ một người hái nấm có năng lực mới có thể tự trồng cây: bạn cần biết các đặc điểm và nhu cầu khí hậu của nó.
Cây rụng lá rất cần thiết cho sự phát triển: lá rụng của chúng là phân bón cho nấm. Nó cũng cần nhiều ánh sáng và độ ẩm: đây là 2 khía cạnh chính để sinh trưởng và đạt được độ bùi của cùi nấm. Tuy nhiên, có rất ít người muốn trồng loại nấm này.
Phần kết luận
Nghiêm cấm trẻ em, phụ nữ có thai, cho con bú và người già sử dụng sacrocypha dưới mọi hình thức. Nấm này thuộc giống nấm có túi và là một chi của Sarkoscif.
Sarkoscifa chỉ có sẵn để trồng bởi những người hái nấm có kinh nghiệm: một người mới bắt đầu sẽ không thể cung cấp cho cô ấy những điều kiện thích hợp.
