Bản đồ các địa điểm trồng nấm của Chuvashia
Vậy là đã đến lúc đi hái nấm ở Chuvashia, mùa “săn nấm âm thầm” bắt đầu. Tất nhiên, một số nấm có thể được tìm thấy vào mùa hè, nhưng mùa thực sự là mùa thu, sớm và vàng, khi thời tiết vẫn ấm áp nhưng ẩm ướt. Nếu mùa hè năm nay không quá khô hạn thì mùa thu hoạch đã bắt đầu sớm. Nhưng ngay cả bây giờ vẫn còn đủ thời gian trước khi thời tiết lạnh thực sự đến, có nghĩa là bạn có thể xách giỏ vào rừng.
Bản đồ các địa điểm trồng nấm của Chuvashia
Săn bắt thầm lặng theo truyền thống được gọi là hái nấm. Và không chỉ bởi vì sự phấn khích của một người hái nấm cũng giống như một người đi săn. Nấm dường như trốn người hái, ẩn mình giữa những tán lá già và cỏ, chọn những nơi vắng vẻ giữa rễ cây và trong đất không bằng phẳng. Để tìm thấy chúng, bạn cần có kiến thức về các đặc điểm của chúng và về khu vực lân cận cụ thể với cây cối.
Việc hái nấm đòi hỏi sự kiên nhẫn và thời gian, óc quan sát và cả sự may mắn, tuy nhiên, kiến thức về những nơi trồng nấm là đặc biệt quan trọng. Nếu không có họ, trong trường hợp này, không ở đâu cả.
Cách tìm điểm nấm
Chuvashia là một vùng đất trồng nấm. Người dân hàng năm tích trữ nấm cho mùa đông, và nhiều gia đình giữ công thức nấu ăn cũ cho các món ăn truyền thống theo mùa với những món quà ngon và bổ dưỡng của thiên nhiên. Tất nhiên, những người hái nấm sinh ra ở Chuvashia đều biết những đồng cỏ và cảnh sát nấm ở quê hương họ từ thời thơ ấu.
Không phải tất cả những người yêu thích "săn bắn yên tĩnh" ở địa phương đều sẵn sàng chia sẻ thông tin về nơi tìm boletus boletus và boletus tốt nhất. Nhưng với mục đích này, có một bản đồ hoạt động của các địa điểm trồng nấm ở Chuvashia.
Bản đồ các trang web về nấm
Bản đồ nấm của Chuvashia, hoặc bản đồ của người hái nấm, là bản đồ địa lý của nước cộng hòa, đôi khi thậm chí là bản đồ mở rộng hơn của vùng Volga, với thông tin "gắn liền" với các khu định cư nhất định về các loài nấm mọc ở vùng lân cận .
Những bản đồ như vậy bắt đầu được in ở nhiều vùng khác nhau từ thời Liên Xô. Giờ đây, trong thời đại của Internet, chúng thậm chí còn trở nên dễ tiếp cận hơn và chúng cũng có thể dễ dàng được điều chỉnh hàng năm.
Hầu như trên toàn bộ nước cộng hòa Chuvashia, bạn có thể tìm thấy:
- boletus;
- nấm hương;
- cây russula;
- nấm mật ong.
Boletus và nấm aspen thuộc chi Obabok. Chúng hình thành nấm rễ với rễ của cây lá kim và cây rụng lá. Mycorrhiza (sự cộng sinh của rễ cây và sợi nấm) là dạng cây lâu năm, hình thành dai dẳng, do đó, ở những khu rừng lá kim rụng lá, chúng sẽ không sống được lâu như rừng sống.
Chuvashia có nhiều nấm
Russula cũng phát triển trong rừng hỗn hợp.
Người ta đã biết đến sự phổ biến khắp nơi của mật ong agarics, bởi vì tất cả những gì họ cần cho một cuộc sống hạnh phúc là một cái cây mục nát.
Nhưng nấm sữa trắng (thuộc họ Syroezhkovye) tạo thành nấm rễ với bạch dương, theo bản đồ, chỉ được tìm thấy ở vùng Volga.
Nấm sữa đen thuộc loại nấm ăn có điều kiện phát triển:
- ở vùng Volga;
- trong vùng lân cận của Mariinsky Posad;
- gần Ibresi;
- xung quanh thành phố Alatyr.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Nấm đen sống trong rừng lá kim (thông-vân sam) hoặc rừng hỗn giao với một tỷ lệ lớn các cây bạch dương mọc ở đó. Những khu rừng rụng lá thật kỳ lạ đối với anh ta. Tuy nhiên, vẫn có trường hợp người ta tìm thấy tổ đen trên thảo nguyên. Nhưng điều này không có nghĩa là hầu như chỉ có một trong số chúng.Chỉ là người ta đã tìm thấy cây bạch dương ở những nơi đó, nơi mà nấm hình thành nên nấm rễ. Thêm vào đó, sợi nấm cần rất nhiều ánh sáng mặt trời. Loại nấm này được tìm thấy từ giữa tháng Bảy đến tháng Mười. Nhưng cao điểm của sự đậu quả phụ thuộc vào thời tiết: nấm sẽ chỉ xuất hiện khi bắt đầu mát mẻ. Mùa hè khô nóng và cùng mùa thu có khả năng kìm hãm sự phát triển của sợi nấm đến mức không thể hình thành quả thể.
Theo bản đồ, Butterlets được tìm thấy xung quanh Alatyr. Bơ thường mọc dọc theo chu vi bìa rừng, hai bên lối đi; những rặng sồi và rừng thông non đặc biệt yêu thích.
Nơi không thu thập
Các trang web thu thập không phù hợp:
- trong lãnh thổ của các khu bảo tồn và khu bảo tồn động vật hoang dã (theo luật, điều này đe dọa với một khoản tiền phạt lớn);
- gần đường cao tốc và đường ray xe lửa;
- không xa các khu định cư với các xí nghiệp công nghiệp;
- gần các bãi rác, bãi chôn lấp.
Đặc điểm sinh học của nấm là cơ thể chúng tích tụ tất cả các ô nhiễm có hại từ môi trường (không khí, nước, đất). Ví dụ, khi được thu thập gần đường cao tốc, các kim loại nặng từ khí thải, chủ yếu là chì, chắc chắn sẽ được tìm thấy trong khối nấm.
Tại các bãi chôn lấp (và gần chúng, do mưa và nước trong đất mang các chất xâm nhập vào đất và trên bề mặt của nó), tất cả các loại độc tố và các sản phẩm phân hủy của chất thải sinh học và vô cơ sẽ xâm nhập vào cơ thể của nấm.
Điều quan trọng cần nhớ
Khuyến nghị đặc biệt cho người hái nấm:
- Bạn không thể hái nấm không rõ nguồn gốc.
- Bạn không thể nếm nấm sống.
- Trước khi đi vào rừng, hãy tìm hiểu về tất cả sự khác biệt giữa các loại độc có thể ăn được và tương tự.
- Nếu nghi ngờ, hãy yêu cầu một người hái nấm có kinh nghiệm hơn để phân loại các chiến lợi phẩm trong rừng của bạn để tìm những thứ không thể ăn được.
- Chăm sóc sợi nấm: không giẫm đạp, không kéo nấm lên khỏi mặt đất bằng động tác thô bạo mà cắt đứt hoặc vặn nhẹ chân nấm.
- Dùng que để tìm nấm - điều này tiện lợi hơn nhiều.
Bản đồ cho thấy các địa điểm trồng nấm ở Chuvashia khá chính xác và có một danh sách chi tiết về các loại nấm mọc rất nhiều ở những nơi này. Đi săn yên tĩnh thành công!
